Декорација било ког стола – бровние торте од Јада Де Лаурентис – ово није само слој сладоледа од карамеле, већ и мека глазура од чоколадна крема. Да уштеди време, користи готове производе мешавина за печење чоколадног бровнија (боље је охладити бисквит), који ће послужити као основа десерта. И дајте мало јелу свеже воће: служите бровние са јарким сосом од јагода, приготовленным по рецепту автора. 
Time: 7 час. 30 минута Тежина: лако Сервирање: 10-12 У рецептима се користе димензије запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Contents
Састојци за рецепт:
1. слој – Бровние:
- Биљни масни кулинарски спреј
- 2 кашике. л. вода
- 1/4 Арт. биљно уље
- 1 велико јаје на собној температури
- 1 и 3/4 чл. мешавине за печење чоколадног бровнија (можете узети чоколадни колач за печење)
- 1/2 кашике. зрнца полуслатке чоколаде
- 2 грубо резане шипке са карамелним пуњењем и млеком чоколада
2. слој – сладолед:
- 0,5 л омекшаног сладоледа по укусу куваног кондензованог млека или карамел
3. слој – чоколада:
- 1/3 Арт. шлаг
- 1 и 3/4 чл. зрнца млечне чоколаде
Јагода сос:
- 1 паковање (340 г) смрзнуте јагоде (одмрзавање)
- 1/3 Арт. шећер у праху
- 1 кашика кашике свеже исцеђен лимунов сок
Рецепти са сличним састојцима: јаја, мешавина колача, полуслатка чоколада, чоколадни ирис, сладолед, павлака, чоколада млеко, јагоде, шећер од глазуре, лимунов сок
Припрема рецепта:
- Бровние: решетку поставите у средину рерне. Подгријати на 180Ц. Стаклену посуду 20к20 цм пошкропите спрејом за кухање. Облик обложите пергаментним папиром, остављајући 5 цм више са сваку ивицу. Поспите пергаментни папир преко спреја за кухање.
- У великој посуди побијте воду, уље и јаја. Додајте смесу од бровнија и добро измешајте. Сипајте чоколаду грануле и комадићи чоколадних корпица. Сипајте тесто у припремљени образац. Пеците 20-25 минута, чачкалицом, уметнута у средину пита треба да остане мало влажна мрвице. Извадите калуп из рерне и охладите бровние у калупу унутра у трајању од 1,5 сата
- Сладолед: Помоћу лопатице распоредите смекшани сладолед на површини торте (бровние) и ставите у замрзивач 4 сата или цијелу ноћ док се сладолед не стврдне.
- Чоколадна глазура: У малој јајоли умерено Загрејати крему на лаганој ватри, али не кључати. Извадите пекач са запалити и додати чоколаду. Мешајте док се чоколада не отопи и смеша неће постати глатка. Помоћу лопатице размажите чоколаду помешајте по врху сладоледа. Ставите у замрзивач најмање 1 сати или пре сервирања.
- Сос: У блендер ставите јагоде, шећер и лимунов сок и туку док глатко.
- Послужите: Извадите колач из калупа и уклоните пергамент папир. Исеците га на квадрате и прелијте сосом од јагода. испоставило се да је хомогеније, проциједите га кроз сито да бисте га уклонили кости.
