Невероватни колачићи ораха прекривени шунком од вишања и украшена слатким узорцима. Прво се пече са целом коре, који се потом исече на мале квадрате. Укус трешње џем је у складу са зачињеном орасом, која је такође врло мршав и топи се у устима. Такви колачићи се могу испећи и за сваки дан, и за празнике. Поготово онако како ће бити на даље Божић Украсите га тематским фигурицама и уживајте одличног укуса и спектакуларног изгледа. Поделите са пријатељима: 
Време: 1 сат. 55 минута Тежина: средња Количина: 24 ком. У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
Кекси
- 1 кашика. кришке ораха
- 3/4 Арт. гранулирани шећер
- 2,5 тбсп. брашно
- 0,5 тсп млевени цимет
- 1/4 жлице млевени мушкатни орашчић
- 1/8 жлице млевени каранфили
- Ступ ситне соли
- 165 гр. коцкице путера и лагано охлађено
- 5 жумањака
- 2 кашике. л. ракија
Пуњење
- 1 кашика. џем од вишње
- Фино нарибана корица од пола лимуна
- 1 кашика. л. лимунов сок
- Протеин 1 јаје за подмазивање
Рецепти са сличним састојцима: ораси, шећер, брашно премиум, цимет, мушкатни орашчић, клинчић, путер, јаја, ракија, џем од трешње, лимунова корица, лимунов сок, лимун
Припрема рецепта:
- Поставите жичани носач на доњи ниво рерне и претходно загрејте рерна на 175 ° Ц.
- Ставите орахе на лим за печење и мало пржите у рерни, око 8 минута. У потпуности се охладити.
- Маслац за печење величине 22 к 32 цм. а дно обрасца прекријте пергаментним папиром.
- Самлејте орахе са шећером у процесору за храну док ситне мрвице 2 минута. Додајте брашно, зачине и со, мешати у пулсном режиму. Додајте путер, жуманце и ракије и туците док се смеша не почне сакупљати у квржице. Зауставите комбајн и сакупљајте тесто ручно. Стисните га и разваљајте у дебелом логу дужине око 20 цм.
- Нарезати трупце на 12 једнаких делова. (Ако је тесто јако лепљива, ставите је у фрижидер око 30 минута да буде са њом било је лакше радити). На дно калупа ставите 8 кришки тест. Притисните их и раширите их прстима равномерно покрити форму.
- У посуди помешајте џем од вишње, сок и лимунову корицу. Равномерно смешу раширите задњом страном кашике по целој површини теста.
- Преостало тесто разваљајте на доста брашна површина у слоју дебљине око 0,3 цм, користећи декоративне сјеча за колачиће у облику лима, дрвета или звијезда исјечених тест 24 фигуре. Равномјерно распоредите фигуре по површини. испуне у 6 редова од 4 комада. Или нарежите тесто на дугачке тракице ножем за пиззу и ставите их на површину роштиљ; или исеците тесто на овалне облике и распоредите их на пуњење. Подмажите фигуре јајетом.
- Пеците до златно смеђе боје отприлике 40-45 минута.
- У потпуности се охладите на жицама за ношење. Јаггед 5 цм квадратни нож.
