Чили у тави са кукурузним хлебом

Чили са црвеним пасуљем под поклопцем кукурузног теста.

Направите чили, испеците кукурузни хлеб и све послужите за ручак у једној тави. Пара се подиже од оштре црвене боје чили, даје хлебу посебну прозрачну текстуру.

Фотографија Чилеа у тави са кукурузним хлебом Time: 1 hour. 40 мин Тежина: средње Серви: 4 – 6 запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл 1 кашика (кашика) – 15 мл 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл

Састојци за рецепт:

  • 700 гр. говедина (цервикално-шкапуларни део), исечена на коцкице 1,3 цм
  • 2 конзерве (280 гр. Сваке) насјецкане рајчице са чилијем, оциједите течност
  • 1 лименка (400 гр.) Црвени грах, бубрег и исперите
  • 1 кашика. л биљно уље
  • 3/4 Арт. кукурузно брашно, плус 1 кашика. л за посипање говедина
  • 1 кашика. л маслиново уље
  • 1 средњи лук, сецкан
  • 3 режња белог лука, исецкана на кришке
  • 3-4 кашике. л чили у праху
  • 2 кашике кашике млевени кумин
  • 3 кашике. пилећи презли
  • 4 жлице. л шећер
  • 3/4 жлице сода бикарбона
  • 1 велико јаје
  • 1/2 кашике. млеко
  • 1/4 Арт. кисела павлака, плус још за послуживање
  • 3 кашике. л. растопљени путер
  • 3/4 Арт. брашно, плус 1 кашика. л. за посипање говедине
  • 100 гр. рибани чедар сир

Рецепти са сличним састојцима: говедина, пасуљ, парадајз, кукурузни хлеб, јаја, млеко, цхеддар сир, павлака, зачин за чили, кумин

Припрема рецепта:

  1. Загријте уље у тави од ливеног гвожђа (пречник 30 цм) велике топлоте до врло високе температуре. Зачините говедину сол са бибером, поспите 1 кашиком. л. брашно и 1 кашика. л. кукурузна брашна. Додајте говедину у тепсију и кувајте, повремено мешајући, док не порумени, 6-10 мин. Смањите топлоту на средњу. Додајте лук са белим луком и кувајте, често мешајући, око 8 минута. до мекоће лук. Додајте чили у праху (ако не волите зачињено, користите мање) и кумина, кувајте док мирис траје око 1 мин. Додајте пилетину, парадајз, пасуљ и 1 кашику. л. шећер, донеси до благог врења. Кувајте док месо не постане мекано и не згусне се, око 30 минута Ако течност испарава и месо је мање покривено него три четвртине, сипајте мало воде.
  2. У међувремену, поставите решетку на средину рерне и загрејте је пећи на 200 ° Ц. У посуди средње величине, помешајте, умутите, преосталих 3/4 кашике. кукурузно брашно, 3/4 кашике. брашно, 3 кашике. л. шећер сода бикарбона и 1 кашика кашике. со. У другој посуди помешајте киселу павлаку, млеко и јаје. Додајте ову мешавину сувим састојцима и туците, добро мешајући. Додајте растопљени путер и сир цхеддар. Врх са кашиком теста овалног облика на чилију, остављајући место између њих. Тесто се неће потпуно покрити чили.
  3. Пеците око 17 минута, све док кукурузне тортиље смеђе до златне боје и задржавају облик када додир. Чили би требало да буде врућ са мехурићима. Извуците таву из рерне и послужите јело са павлаком.Рецепт за чили са говедином млевено месо печено са коре од кукуруза и сира са сосом авокадо.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: