Павлова чоколадна торта без јагода и јагода – детаљно рецепт за кување. Поделите са пријатељима: 
Време: 5 сати. 25 минута Тежина: средња оброка: 6 – 8 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
Торта
- 5 протеина из великих јаја, собне температуре
- Пинч Тартара
- Ступ соли
- 1.25 Арт. шећер
- 5 кашика. л. какао прах
- 55 гр. тамна чоколада, ситно сецкана
Топпинг
- 1,5 тбсп. хладна крема
- 1/2 кашике. павлака
- 1 кашика кашике екстракт ванилије
- 2 кашике. л. плус 1 кашика кашике шећер
- 3 кашике. јагоде, преполовљене на четири
Рецепти са сличним састојцима: јаја, паприке, јагоде, вино камен, горка чоколада, павлака, павлака, екстракт ванилије, какао
Припрема рецепта:
- Припремите базу. Загрејати рерну на 120 ° Ц. Покријте тепсију пергаментним папиром. У великом капацитету с јајима миксером умутите беланца, средње вино камена и соли око 2 минута. пре стварања пене. Возите постепено шећера око 2 кашике. л. у исто време (трајаће око 2 минута). Наставите шиштати око 3 минута. док одрживо сјајна маса.
- Просијте какао прах на протеинску смешу и поспите насјецканим чоколада добро измешати. Ставите мерингуе на припремљено лим за печење у облику круга пречника 20 цм, који у средини оставља плитко удубљење. Смањите температуру у рерни на 105 ° Ц. Пеците око 2 сата, док мерингуе не постану тврде и суве. Угасите рерну и лагано отворите врата. Оставите да се мерингуес охладе у рерни око 3 сата. Пажљиво га извадите из пергамента и пребаците на тањир.
- Кувајте прелив. Умутите у велику посуду са миксером на креми средње велике брзине, павлаци, ванилији и 2 кашике. л. шећер око 2 минута. до меких врхова. Помешајте јагоде са преосталих 1 кашика кашике. шећер. Торту премажите шлагом и јагоде.
