За оне људе који не схватају осећања других озбиљно и не воле дан заљубљених. Дајте укусну торту сломљено срце које ће демонстрирати сву дубину осећања у себи милостивији облик. Упркос чињеници да је овај укусни десерт, лако се припрема, није тако неозбиљно. Ево кекса база је прекривена чоколадном глазуром са орасима и украшена слаткишима карамел у облику разбијеног стакла. Све радите с љубављу, за Дан Дан заљубљених је изговор да се не сакривају осјећаји. друзьями: 
Time: 2 час. 30 минута Тешкоћа: лако Сервирање: 8-10 У рецептима се користе димензије запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Contents
Састојци за рецепт:
Сунђераста торта
- Нелепљиви спреј за калупе
- Пшенично брашно за посути калуп
- Смеша за прављење чоколадног кекса 450 гр. (плус потребни састојци)
Чаша шећера
- 2/3 Арт. гранулирани шећер
- 1/4 Арт. кукурузни сируп
- 1/4 жлице тартар
Фростинг
- Једна кутија (350 гр.) Чоколаде са орасима (приближно 24 ком.)
- 1/4 Арт. масна крема
Шлаг
- 1,5 тбсп. масна крема
- 1/4 Арт. гранулирани шећер
- Специјална опрема: посуда за печење у облику 23 цм срца.
Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, помешајте за колачи за печење, шећер, сируп, вински камен, чоколаде, крема
Припрема рецепта:
- Кувајте бисквит: загрејте рерну на 180 ° Ц. Калуп намажите уљем и поспите брашном, избаците вишак.
- Направите тесто за бисквит према упутствима на паковања и сипајте у припремљени облик. Пеците док све док чачкалица уметнута у средину не изађе чиста 40 до 45 минута. Ставите на жице сталак и охладите 10 минута. Окрените тепсију бисквита на тањир, а затим је окрените натраг у роштиљ да се потпуно охлади.
- Направите чашу од шећера: покријте тепсију пергамент папир. У малој посуди комбинујте шећер, кукуруз сируп и вински камен. Микроталасна смеша. Интервали од 2 минуте, мешајући између све док шећер не буде почне да се раствара, а смеша постаје лагано златна, око 4 минута. Сипајте смесу на припремљену тепсију и распоредите лопатица за кување у танки правоугаоник димензија 23 до 17 цм. У хладњаку да се стврдне, око 15 минута. Коришћењем разбити карамел бомбон тако да јесте личи на разбијено стакло.
- Кухајте глазуру: у малој посуди на средњем истопите крему од чоколаде и масти, често мешајући, док хомогеност. Скините са шпорета и мало охладите.
- Направите шлаг: користите електричну миксером на средњој брзини, шлаг са шећером, док стални врхови.
- Сакупите торту: чим се бисквит охлади, исеците на врху назубљеним ножем да буде раван (бисквит надува након печења). Бисквит прережите на пола водоравно, да направите 2 једнолика слоја, а затим слојеве ставите у хрпу и исеците на пола цик-цак, тако да добијете два половине сломљеног срца.
- 2 доње половине ставите на постоље за торту или тањир, тако да се мало одвоје један од другог. Торте намажите шлагом крема. Преостале две половине ставите на врх и прелијте торту чоколадна глазура тако да покрива целу површину и исушити са страна торте. Украсите сломљеним шећером чашу и охладите док се чоколада не стврдне, отприлике 15 минута Изрежите торту сломљеног срца и послужите.
