Ова торта је направљена од слојева луксузних вафлова са скуте малине крема и вискозни ганацхе. И заиста је цоол што не морате проводите сате кухајући га. За печење и склапање овог торта укупно траје око 40 минута, за ово нам треба – апарат за вафле за округле вафле. Одлично за одмор доручак или неочекивани гости. Поделите са пријатељима: 
Ин реме: 40 минута Тежина: лако Са ервирање: 8 – 10 У рецептима, одмерено запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 460 гр. смеша за чоколадну торту и састојке за њено кување
- 2 кашике. смрзнута малине
- 1/4 Арт. шећер у праху, + по жељи за посипање, (необвезно)
- 0,5 тбсп. масцарпоне сир
- 1 кашика кашике екстракт ванилије
- 1,5 тбсп. масна крема
- 170 гр чипс од тамне чоколаде
- 0,5 тбсп. свежа малина
- Специјална опрема: апарат за вафле за округле вафли
Рецепти са сличним састојцима: вафле, мешавина колача, тамна чоколада, чоколадни чипс (грануле), масцарпоне сир, павлака, малина
Припрема рецепта:
- Загријте вазелинско пегла на средњу температуру. Припремите смешу за чоколадни колач према упутствима за паковање.
- Сипати 1/3 кашике. тесто убаците у средину пегле за вафле, спустите поклопац и пеците 1-1,5 мин док торта не постане светло смеђа и опруга при притиску. Помоћу виљушке уклоните настале колаче ставите га на сталак за печење да се потпуно охлади. Слиједите све кораке с преосталим тестом; на крају би то требало испасти 8 колача од вафла. Оставите их да се потпуно охладе.
- У прерађивачу хране тукујте малине са шећером у праху док услови прашине. Додајте сир масцарпоне, екстракт ванилије и 1 кашику. пробушите крему док се не добије густа кремаста текстура.
- Сипати чоколадни чипс у посуду средње величине. Вмалу лонцу на средње јакој ватри, загрејте преосталих 0,5 кашика. крема док се не појаве ситни мјехурићи и благо прокуха. Излијте крему на чоколади и мешајте док се не растопи и смеса постаће глатка
- Ставите 1 колач од вафла на тањир или постоље за торте. СКористите закривљену лопуту пецива, равномерно распоредите површина торте 1/4 Арт. смеша од малине, углавном гурајућа до ивица и остављајући мали урез у центру. Сипати 1 кашика. л. чоколадни ганацхе у удубљењу и поклопите на врху другом колач од вафла.
- Слиједите ове кораке са остатком колача, кремом од малине и ганацхе, завршавајући кремом од малине. Украсите врх торте свјеже малине и сипајте преостали ганацхе (ако је потребно, ганацхе је постао течнији, загрејте га у микроталасној пећници неколико секунди и измешати). Пре послуживања поспите га колач од шећера од глазуре.
