Четири чоколадна муффина у облику хлеба – детаљан рецепт приготовления. 
Time: 1 hour. 20 мин Тежина: лако Порције: 10 У рецептима се користе димензије запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
Цупцаке:
- 1 и 2/3 чл. врхунско пшенично брашно
- 1/2 кашике кашике сода бикарбона
- 1/2 кашике. какао
- 1 и 1/3 чл. шећер
- 165 гр. омекшали путер
- 2 јаја
- 1 кашика. л. екстракт ванилије
- 1/3 Арт. павлака
- 1/2 кашике. кључале воде
- 1 кашика. чипс или кришке чоколаде
Сируп:
- 1 кашика кашике какао
- 1/2 кашике. вода
- 1/2 кашике. шећер
- 30 гр чипс од тамне чоколаде различитих дебљина (од дебелих плочица, ако је могуће) за украс
- Додатна опрема: посуда за хлеб 900 г. (приближно 25к12к8 цм.) прекријте подмазаном фолијом тако тако да се притисне на углове, а крајеви висе од калупа. Може замените силиконским калупом за хлеб (тада то неће бити потребно заташкати).
Рецепти са сличним састојцима: цупцаке, бисквитно тесто, брашно премиум, екстракт ванилије, тамна чоколада, чоколадни чипс (грануле), јаја, павлака, какао
Припрема рецепта:
- Извадите све потребне састојке из фрижидера до загревају на собну температуру. Загрејати рерну на 160 ° Ц, у њега ставите лим за печење. Ставите брашно, соду, у процесор за храну, какао, шећер, путер, јаја, ванилија, павлака и туку док не добијање једноличног, свилено смеђег теста. Сакупи га са ивица тањира силиконском лопатицом и поново туку, проливајући кроз рупа у поклопцу кључале воде. Искључите комбајн, уклоните поклопац и ножем, уклањајући тесто са њега. Умијешајте чоколаду силиконском лопатицом чипс или кришке. Тесто покупите са зидова и сипајте у припремљени обрасци. Ставите калупе у рерну и испеците око сат времена. Када су колачи спремни, они ће се подићи, у средини пукотина ће нестати и тестер ће изаћи чист.
- Мало пред крај печења (када је око 45-50 мин.), у малу таву ставите састојке сирупа: какао, воде и шећера. Кувајте око 5 минута да се направи густи сируп. Извадите цупцаке из рерне и ставите је на жице за ношење у калупу. Стаб то је на неколико места тестер за колаче. Сипајте колач сируп.Оставите да се колач потпуно охлади и извадите га из калупа уклањањем фолија. Ставите на овални или било који други тањир. Лепљив поспите површину торте чоколадним чипсом.
