Чоколадни пудинг „Пот де крема“ – детаљан рецепт приготовления. 
Time: 1 5 мин. плус време очвршћавање Тешкоћа: лако Оброк: 6 – 8 кориштених рецепата запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 255 гр. полуслатка чоколада, сецкана
- 1,5 тбсп. пуномасно млеко
- 1,5 тбсп. масна крема
- 6 жуманца од великих јаја
- 5 кашика. л. гранулирани шећер
- 1/4 жлице со
- 1 кашика. л. шећер у праху
Рецепти са сличним састојцима: полуслатка чоколада, млеко, павлака, јаја, шећер од глазуре
Припрема рецепта:
- Ставите чоколаду у блендер. Средње тежак доњи гулаш на умереној ватри помешајте млеко, 1 кашика. крема, жуманце, гранулирани шећер и со. Кувајте мешајући повремено лопатицом, 5-6 минута, док се смеша не згусне довољно покријте рамену и готово почиње да кључа.
- Млечну смешу одмах излијте на чоколаду у блендеру. Цовер а поклопац држите са дебелим платном. Помешај једноликост, заустављање по потреби да се оструже смеша са зидова. Чоколадну масу распоредите на рамекин или мале шоље и ставите у фрижидер око 2 сати
- Преосталих 1/2 кашике. шлаг и шећер од глазуре миксером или у блендеру до меких врхова. Сваки дио пудинга прекријте шлагом крема.
