Богате, врло укусне торте одликују се три чоколаде међуслојеви: чоколадни колач од чипса, пуњење од горка чоколада и полуслатка чоколадна глазура. Ако навикли сте да купујете сира или пецива у продавници, покушајте кувајте их према овом рецепту код куће. Требаће само 5 састојака, а можете га правити у кухињи. Ове колаче украшене бомбонима од менте, требало би да се смрзну током ноћи, па размислите о томе ако одлучите да их кувате за забаву. Поделите са пријатељима: 
Ин реме: 13 сати 20 минута Тежина: лако Количина: 16 ком. Врецепти користе одмерене посуде запремине: 1 чаша (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл 1 кашика (тбсп. л.) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
За торту:
- 20 чоколадних колачића од вафла
- 3 кашике. л. омекшани несољени путер
- 1 кашика. л. шећер
- 0,5 тсп ситно млевена зрна кафе
- 1/4 жлице ситна со
За пуњење:
- 220 гр ситно сјецкана полуслатка чоколада
- 220 гр скути сир на собној температури
- 2/3 Арт. шећер
- 0,5 тбсп. павлака
- 2 велика јаја на собној температури
За глазуру:
- 100 гр. здробљена горка чоколада
- 2 кашике. л. (30 гр.) Несољени путер
- 1 кашика кашике светли или тамни кукурузни сируп
- 2 кашике. л. киселе павлаке на собној температури
- 0,5 тбсп. здробљени карамел бомбони
Рецепти са сличним састојцима: чоколадни колачићи, кафа, чоколада полуслатки, скути сир, павлака, јаја, тамна чоколада, карамелни кукурузни сируп
Припрема рецепта:
- За припрему колача: Загрејати рерну на 180 ° Ц. Покријте равну тепсију од 25 цм фолијом.
- Самљети колачиће у пећници са маслацем, шећер, кафа и со. Равномерно распоредите смешу за торту припремљеног облика, покривајући читаву површину дна. Пеците торту 15 минута, док се не стврдне.
- Да бисте направили пуњење: загрејте чоколаду микроталасна рерна на јачини од 75% до меканог, отприлике 2 минута Помешајте и наставите са загревањем док се потпуно не отопи 2 мин. (Уместо тога, чоколаду можете ставити у посуду отпорну на топлоту. Ставите лонац са мало воде на лагану ватру, и ставите посуду на врх, али тако да не додирује воду, и мешати док се чоколада не истопи.)
- Комбинујте сир, шећер и павлаку у процесору за храну док добијање хомогене масе. Очистите зидове од остатака ако потребно. Додајте јаја и мало промешајте. Без искључивања комбинујте, сипајте у чоколаду и сачекајте док смеса не добије кремаста конзистенција.
- Равномерно распоредите масу на торти. Пеците док док се пуњење мало не подигне око ивица, али још увек неће спреман у центру, од 25 до 30 минута. Охладите цхеесецаке на жицама.
- Да бисте направили глазуру: ставите чоколаду, путер и кукурузни сируп у посуди отпорној на топлоту и загревати јачином од 75% док се не растопи, око 2 минута. Помешајте све састојке, а затим додајте павлаку. Дистрибуирати Глазуру равномерно премажите топлом сираром, а врх поспите здробљеном карамел слаткиши. Оставите да се јело мало охлади, а затим ставите ноћу у фрижидеру.
- Изрежите цхеесецаке у мале правоугаонике или квадрате. Торте сервирајте охлађене или на собној температури.
- Торте чувајте у затвореној амбалажи у фрижидеру до 5 дана.Да бисте самљели слаткише, уклоните омоте са њих и ставите унутра пакет за поновно пуњење. Помоћу ваљака, разваљајте га слаткиши док се не дробе у мрвице, величине око 0,5 види
