Тартуф тјестенина Ри Друммонд семисвеет и биттерсвеет чоколада са кондензованим млеком и екстрактом пеперминта је тако укусна којој једноставно не можете да одолите да не поједете кашику
Време кувања
. Растопљена млечна чоколадна глазура додаје грациозност тартуфи. Украсите површину тако што ћете је посипати грубим шећером, није даће естетику само током сервирања, али и правити бомбоне хрустящими. 
Time: 2 час. 35 минута Потешкоћа: Количина: 36ком У рецептима се користе волуметријске посуде запремина: 1 шољица (240) – 240 мл. 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 220 гр квалитетна горка чоколада
- 220 гр полуслатка чоколада
- 400 гр. кондензованог млека
- Екстракт менте (3 или 4 капи)
- 220 гр топљива млечна чоколада
- Шећер за украс
- Боја хране зелена
Рецепти са сличним састојцима: тамна чоколада, чоколада полуслатко, кондензовано млеко, екстракт метвице, млечна чоколада
Припрема рецепта:
- У двоструком котлу загрејте тамну чоколаду и кондензовано млеко умерено ниска док није растопљена чоколада и смеша неће бити хомогена. Конзистенција смеше ће бити слична желе. Додајте екстракт менте по укусу.
- Скините са ватре, а затим поклопите и охладите потпуно хлађење најмање 2 сата
- Након хлађења из смјесе обликовати куглице величине чаја кашиком, а затим их умочите у глазуром растопљеног млека чоколаду док користите виљушку за прављење вишка чоколаде стог.
- Окрасите мало шећера за украс бојање хране и поспите врх тартуфа.
