Може се послужити и крем крем чорба са шпинатом и артичокама Оригинална и задовољавајућа грицкалица, просипајући је у широке чаше. За за његову припрему могу се користити смрзнути артичоке и шпинат Кухајте поврће у пилећем чорбу, кувајте супу са брашном, додајте врхње и самљети супу у блендеру. По укусу чорба ће бити подсећа на популарни амерички артичок и шпинат. Ти такође можете уронити хлебне уши и уживати вкусом. Time: 45 мин.Тежина: лако Сервис: 8 измерјених контејнера се користе у рецептима запремина: 1 шољица (240) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 2 кашике. л. (30 гр.) Маслац
- 1 средње празнине (само бели и светло зелени делови), исецкати на пола, ситно сецкати и опрати
- 1 стабљика целера, сецкана
- 1,5 тсп сјецкани свјежи тимијан
- 1 чешња чешњака, згњеченог
- 2 кашике. л. брашно
- 3 кашике. лагано сољене пилеће залихе
- 250 гр одмрзнути језгра артичока
- 1 ловоров лист
- Количина половине лимуна (пуцао од љуштура)
- 0,5 тбсп. + 2 кашике кашике масна крема
- 90 гр. шпинат
- 1 кашика. свежи першун
- 1/4 Арт. + 2 кашике. л. крем свежа крема
- Сецкан лук, за послуживање
Рецепти са сличним састојцима: Артичоке, пор, шпинат, целер, ловоров лист, тимијан
Припрема рецепта:
- У средње великој лонцу или котлу на средње јакој ватри. истопити путер. Додајте празилук и целер, со, бибер. Тост, повремено мешајући док лук ће изблиједити, око 5 минута. Додајте тимијан и бели лук, па посолите брашно. Кувајте, мешајући док поврће не буде прекривено брашном, 1-2 минута.
- Сипајте пилећи фонд у тепсију, додајте артичоке, ловор лимунов лист и листиће и прокухајте. Кувајте док поврће постаће врло мекан, 10-12 минута. Мешајте у 0,5 кашике. масна крема и Спанаћ Кувајте док се шпинат не осуши око 4 минута. Напоље ловоров лист и лимун.
- У малим партијама супу сипајте у блендер и исјецкати са першуном и 1/4 кашике. павлака док не постане глатка конзистентност. Вратите супу у посуду, посолите и загрејте.
- Измешајте преостале 2 кашике. л. киселе павлаке и 2 кашике кашике масна крема. Сипајте супу у мале чаше, прелијте по врху разблажене киселе павлаке и поспите власац.