рецепт са касиком од дагње са биљем
Нискокалоричне дагње могу бити укусне ако их комбинујете парадајз и зачинско биље. Додајте пикантну оштрину белог лука и Медитеранска каша од шкољки биће сјајно предјело за романтичну вечеру.
Дагњева каша с биљем
За припрему тепсије потребно нам је:
- огуљене дагње 0,5 кг
- парадајз 2 ком
- сребрни лук 1 ком
- бели лук 1-2 режња
- зеље: першун, килантро, копар 4 гране
- 3 јаја
- маслиново уље 4-5 кашика
- парадајз паста 1 кашика
- лимунов сок 3 кашике
- кумин, сол, млевени црни бибер по укусу
Можете направити романтичну кашу од шкољки овако:
Дагње исперите, прелијте лимуновим соком, зачините црним укусом млевену паприку, семенке кумине и со. Дагње оставите неколико сати кисели краставац.
Након што је парадајз прокувао кипућом водом, уклоните их са коштице и исеците мале коцке.
Самљети сребрни лук и бели лук и пржити маслиновог уља 3 минута, додајте першун, килантро и копар. Пустите на лаганој ватри још 1-2 минута.
Додајте исечену рајчицу раније мирисним зељема, ставите кашика парадајз пасте и сипајте 1/2 шоље воде. Пирјајте 5-7 минута на лаганој ватри, посољени по укусу.
Одвојите беланца и туците са прстохватом соли. Додај жуманце и добро измешати.
Одвојено бичање гарантује сјај касероле.
Подмажите припремљени плех за печење маслацем и ставите шкољке. Додајте арому поврћа и зачините 1/4 протеина-жуманчана маса, измешати и изгладити.
На врху с лепршавим шеширом расподијелите преостало јаје маса.
Пошаљите укусну кашу од шкољки у рерну, претходно загрејану 180 степени, 10-15 минута (до златне боје коре).
Посуду послужите врућу са лаганом салатом од купуса Мотх.
Укусне идеје:
Ако још увек имате шкољке, отворићу вам тајну, испећи могуће је у крилима! И какво изненађење ово јело ће изазвати …
Јесте ли сигурни да су дагње гадне, могу само да шкљоцају? Покушај скувајте дагње у сосу од белог лука и ваш негативна мишљења дефинитивно ће се променити!
