Деликатне палачинке од тароа са кокосовим сирупом – детаљно рецепт за кување. Поделите са пријатељима: Фотографија јела: кафетерија Махи Ин ријеме: 40 мин. Потешкоћа: средња Оброк: 6 У рецептима се користе мерне посуде запремине: 1 шољица (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (120) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 1/4 Арт. пои (таро корјен пире), претходно да се смрзне
- 2 цела јаја
- 1/4 Арт. растопљени путер
- 1 кашика. млеко
- 1 и 1/4 чл. просијано пшенично брашно
- 1 кашика. л. шећер
- 4 кашике кашике прашак за пециво
- 3/4 жлице со
- Кокосов сируп
Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, палачинке, јаја, млеко, кокосов орах
Припрема рецепта:
- Умутите јаја у посуду. Растопите путер у шерпици са млеко. Оставите да се мало охлади, а затим додајте умућена јаја. ВУ посебној посуди комбинујте брашно, прашак за пециво, шећер и со. Додај у ову мешавину јаја и измешајте. Покушајте да се не меша превише. дуго времена. У ову мешавину додајте одмрзнути пои по укусу. Пои ће дати палачинке имају меку и нежну текстуру времена печења, па ако желите додајте превише, палачинке ће постати прхке.
- Загрејати таву, ставити тесто и пржити док појава мехурића на ивицама. Окрените палачинке и испржите још 25 сек., док се дно мало не порумени. Сипајте кокос сируп Савет: ако гнетете тесто за палачинке унапред додајте пои пре печења. Па у палачинке набавите “џепове” налик на пудинг. Пои препоручује претходно замрзнути како би се спречила ферментација и када додајте растопљење у микроталасној пећници, мало сипајући по врху вода.