Десерт “Ђумбир од брескве Мелба” у фолији – детаљан рецепт приготовления. 
Photo of the dish:Риан Даусцх Време: 25 мин. Тежина: Лаки порције: 4
Рецепт:
У великој посуди помешајте 4 кашике. л растопљени путер, 2 Чл л исецканог кандираног ђумбира и 3 кашике. л. шећер помешати са четири пререзана на пола и уклонити кости брескве. Поставите брескве на велики лист фолије; посипати врх 1 кашика. малине. Преклопите ивице фолије и замотајте. Пржите воће гриловану фолију на средње јакој ватри до брескве неће постати мекани, а бобице ће дати сок, од 15 до 20 минута. Пребаците пакет са бресквама тако да буду засићене бобицама сос. По жељи послужите „Мелба брескве“ са ванилијом сладолед или јогурт. Рецепти са сличним састојцима: брескве, кандирано воће, малине, сладолед од ванилије, јогурт
