Рецепт за печење пудинга од рерне са две врсте чоколадни сос. Десерт се послужује за празничним столом.
Хлеб пудинг је богато историјско јело. У сваком тренутку кувари измислили разне рецепте да их не бацају очврсли хлеб. До данас се пудинг од хлеба припрема у многим опције, али у модерној изведби није постала толико скромна, попут свог дугогодишњег претходника. Сада за кување овог јела Користи се не само устајали, већ и свежи хлеб, као и пецива. Једна опција за десерт је слатки кроасан пудинг са чоколадни сос.
Поделите са пријатељима: 
Време: 1 сат. Тежина: лако Сервирање: 6 – 8 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (Чл ) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
Посуда са хлебом
- 8 кроасана, сечених 2,5 цм дебљине (приближно 12) ст.)
- 4 жлице. л. растопљени путер плус путер за подмазивање
- 3 велика јаја плус 3 жумањка
- 1,5 тбсп. пуномасно млеко
- 1 кашика. масна крема
- 1/4 Арт. шећер
- 1 кашика кашике екстракт ванилије
- Ступ соли
- 170 гр млечна чоколада, исечена на комаде од 2 цм.
Чоколадни сос
- 1 кашика. масна крема
- 2 кашике. л. (30 гр.) Маслац
- 2 кашике. л. шећер
- 2 кашике. л. кукурузни сируп
- 110 гр. млевена тамна чоколада
Рецепти са сличним састојцима: млечна чоколада, чоколада горко, јаја, млеко, павлака, екстракт ванилије, кукуруз меласа, кроасан
Припрема рецепта:
- Направите пудинг од хлеба: загрејте рерну на 170 ° Ц и маслац пекач малог капацитета око 2 литра Помијешајте кроасане са растопљеним путером на лим за печење. Ставите их у један слој и пеците док не порумене, око 10 мин
- У то време умутите јаја и јаја у великој чинији. жуманце, млеко, врхње, шећер и екстракт ванилије; посолите. Половину кроасана ставите у претходно кувано јело за печење. Ставите око две трећине млека чоколаде, а затим ставите преостале кроасне. Сипајте кроасне добијену мешавину јаја, нежно их узмите тако да они уронио у течност.
- Покријте посуду за печење фолијом и пеците 30 мин Скините фолију, поспите преосталом млечном чоколадом и пеците још 15-20 минута. док не буде спреман, пудинг би требало да посветли и устани. Затим га оставите 15 минута.
- У међувремену, припремите сос: у малој тави сипајте масну крему, додајте путер, шећер, кукурузни сируп и екстракт ванилије и угријте на средње јакој ватри. Интервенирати тамне чоколаде и туку док не постане глатко. Сервирајте хлеб пудинг са сосом од чоколаде.
