Фајита за доручак

У овој вегетаријанској верзији месо фајита потпуно се замењује поврће, због чега је јело лагано и богато влакнима изврсно погодно за доручак. Поред тога, већ по свом изгледу моћи ће да се развеселимо ујутро. Како се користи пуњење салса, која је Доминику врло драга – пастор Валерие Бертинелли. Као што Валерие сама напомиње, салса се највероватније може чувати у фрижидером недељу дана, али од тада није сигурна у то У њеној кући јело није трајало дуже од 1-2 дана. Валерие из овога Нова година је снабдевена само оним производима који могу да прехрани породицу, али не и да нахрани.

Аутор рецепта – Валерие Бертинелли – америчка глумица

Фотографија Фајита за доручак Time: 35мин Тежина: лако Сервирање: 2 – 4 Рецепти користе димензије запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.

Састојци за рецепт:

Фајита

  • 4 пшеничне тортиље пречника 20 цм.
  • 1/2 кашике кашике маслиново уље
  • 1 црвена паприка, језгра, уклоните семенке и исећи на танке тракице
  • 1 лук, исечен на пола и исечен на танко прстенови
  • 1 кашика. нарезане шампињоне од кремена
  • 1,5 тсп додате зачинске мешавине по рецепту фајита
  • 4 бјелањка, умутити
  • 1 кашика. салса Доминица, за сервирање, рецепт у прилогу
  • Љути сос, факултативно
  • Кисела павлака без масти, факултативно

Мешавина зачина за фајита

  • 2 кашике. л. чили у праху
  • 2 кашике кашике млевени кумин
  • 2 кашике кашике бели лук у праху
  • 1 кашика кашике лук у праху
  • 1 кашика кашике смеђи шећер
  • 1 кашика кашике паприка
  • 1/2 кашике кашике кајенска паприка
  • 1/2 кашике кашике со
  • 1/4 жлице кукурузна брашна

Салса доминиц

  • 5-6 кубика Рома парадајза
  • 8-10 ком. шалотке, бели и светло зелени делови, сјецкани
  • 1/2 дела јалапено бибера, семенке, ситно сецкане
  • 1-2 чешња белог лука, ситно сецкана готово до стања паста
  • 1 кашика. сецена цилантро
  • Сок од 1-2 лимете
  • 2 кашике кашике црно винско сирће
  • 1/2 кашике кашике со
  • 1/2 кашике кашике млевена бела паприка

Рецепти са сличним састојцима: тортиља, гљиве цримини, бибер слатко, лук, сос од салсе, зачин за тацос

Припрема рецепта:

  1. Загрејати рерну на 93 ° Ц. Распоредите тортиље у једном слоју жичани носач за грејање.
  2. Подгријати уље на средње јакој ватри на лаганој ватри. припремљени за употребу ливено гвожђе или лепак обложена тава. Мало их поспите водом. Ако капљице шиштају и испаравати, тава је довољно врућа. Додајте паприку, лук и сос до мекан и ароматичан (8 минута). Улијте унутра шампињони и зачини помешају се за фајита. Наставите да пролазите до појава ароме и потпуно загревање поврћа.
  3. У таву додајте бјелањке. Док почињу схватите, користите силиконску лопатицу да бисте их помешали са поврћем. Преместите течност на врућу површину. Када све ће бити спремно, зачините сољу и бибером.
  4. Ставите надев од фајита на сто тачно у таву и намажите кашиком на загрејану тортиљу. Сервирајте одвојено Доминикова салса или зачињени сос (ако га користите), и такође павлака (ако се користи). Зачин за мешање: комбиновати мала посуда са чилијем у праху, кумином, белим прахом, луком прах, смеђи шећер, паприка, кајенски бибер, со, кукурузно брашно и мало црног бибера. Мешајте шлагом. Чувајте у малој теглици са чврсто углављеним поклопцем. Смеша погодна за употребу 2 месеца. Салса: комбинујте парадајз, бели лук, јалапенос, бели лук, цилантро, сок од лимете и сирће у посуди за средње послуживање. Додај со и бибер. Промените. Оставите да стоји на собној температури током 10 минута, а затим поново промешајте.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: