Припремите потпуну вечеру за четворо у једној фолији фолије за само пола сата. Основа јела биће маслиново уље, зачињена димљеном паприком, сољу и бибером. То хоћеш додајте у свакој фази полагање на фолију у слојевима кускуса, филета сом и поврће. За биљни слој је боље узети цхерри парадајз, црвени лук, кришке лимуна, зачинско биље и бели лук. Све замотајте у фолију и пошаљите у рерну где су сви сокови и ароме равномерно измешани састојци. А ти за кратко време са најмање напора и прљав јела ће добити сјајно јело у блискоисточном стилу. вредност једне порције: (4 укупно) Калорије 429, укупна масноћа 21 г., засићене масти, протеини 31 г, угљени хидрати 30 г, влакна, холестерол мг., натријум мг, шећер г. Поделите са пријатељима: 
Ин реме: 40 минута Тежина: лако Сервис: 4 измерјене посуде се користе у рецептима запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 кашика. кускус (по могућности цела житарица)
- 4 филета сома без коже 180 гр. сваки
- 2 кашике. л. нерафинирано маслиново уље
- 3/4 жлице димљена паприка
- 2 лимуна (1 ситно исецкати, сок исциједити из 1)
- 1/3 Арт. грубо сецкани свежи першун или нана
- 1 средњи црвени лук, ситно сецкани
- 1 кашика. чешњеве парадајзе преполовите
- 2 режња лука, ситно сецкана
Рецепти са сличним састојцима: кускус, сом, лимунов сок, чери парадајз, першун, мента, паприка
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 220 ° Ц. На лим за печење ставите 2 листа Алуминијска фолија дугачка 75 цм, тако да се њени крајеви висе лим за печење Ставите још један лист на врх окомито фолија.
- Исперите кускус у фину сито под млазом хладне воде. Ву мањој посуди помешајте маслиново уље, паприку и 3/4 кашике сваке. со и бибер. Ставите кускус у средину фолије; помешати са 0,5 кашике кашике. л. зачињена уља и равномерно распоредите у квадратном облику са страницом од 20 цм.
- Комадиће сома подмажите са обе стране по 1 кашику. л. зачињена уља и положите један поред другог на кускус. У чинији помешајте кришке лимуна, першун, црвени лук, парадајз, бели лук и преосталих 0,5 кашика. л.зачињена уља, а затим равномерно распоредите на рибу и кускус. Поспите 2/3 кашике. воде, а затим спојите супротне крајеве Фолирајте заједно, преклопите и стисните да запечати паковање. Ставите ролат (на плех за печење) у рерну и пеците 25 минута.
- Отворите паковање фолије, распоредите рибу на тањире. Помешајте кускус и поврће. Послужите с рибом, посипалом лимуном сок.
