Корак по корак рецепт за јагоде са млијечним пуњењем.
Какав пар нема романтично вече, и наравно не опустите се јагодама. Покушајте трансформирати класичну верзију јагоде у чоколади, а комбинујте јагоде и желе. Ове јеловине будите сигурни да упали искру у свом састанку. Тако мали, за један залогај, изгледајте и заводљиво и елегантно.
Photo of the dish: ВикторияВреме трајања: 1 сат 30 минута Тежина: лако Количина: 40 удараца У рецептима се користе одмерени спремници запремине: 1 чаша (тбсп.) – 240 мл. 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (тбсп. л.) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 40 великих јагода
- 1/2 кашике. хладни але
- 3/4 Арт. охлађени шампањац
- 1 врећица (7 г.) Желатина без мириса
- 1/4 Арт. шећер
- Спирг менте за украс
- Специјална опрема: кашика стругача диње
Рецепти са сличним састојцима: јагоде, шампањац, ђумбир але, метвица, желатина
Припрема рецепта:
- Ставите ђумбир але у тепсију, равномерно поспите желатином на врху и оставите да се набубри 2 минута. Донесите ђумбир але све до првих знакова кључања, а одмах склонити са топлоте, умутити умутити тако да се желатина потпуно растопи. Мешајте шећером док његово потпуно растварање.
- У већу посуду сипајте шампањац и додајте желатину. Охладити до првог знака задебљања, 15 до 20 минута.
- У међувремену, пазите на јагоде. Одрежите врх јагода и извади месо. Учврстите бобице у погодан метални калуп величина. Сада напуните јагоде желатином и ставите унутра хладњак док се потпуно не очврсне, најмање 1 сат
- Украсите листовима метвице како би личили на стабљику и служити.
