Невероватни италијански омлет припремљен са додатком кришки димљени лосос и тобогани за сир положени у мешавину тученог јаја. Свјежи копар савршено надопуњују комбинацију укуса њежног сира са пикантом риба. Исправна фрита се кува на лаганој ватри да се направи омлет добро се пекла и била бујна и прозрачна. Стога прво пржено у тепсији и затим кувано у рерни. Обавезно поставите универзални пан. Даска Изгледа врло елегантно, али спрема се за неколико минута. Отличное решение для завтрака. 
Time: 25 мин.Тежина: лако Сервис: 4-6. Рецепти користе волуметријске посуде. запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 6 великих јаја
- 2 кашике. л. млеко
- 1 кашика. л. сјецкани копар
- 1 кашика кашике груба со
- 2 кашике. л. сецкан лук
- 60 гр омекшани крем сир
- 60 гр димљени лосос, сјецкани
- 2 кашике кашике маслиново уље
- За послуживање: хрскава и месна салата
Рецепти са сличним састојцима: јаја, млеко, копар, власац, скути сир, димљени лосос
Припрема рецепта:
- Поставите жичани носач у средину нивоа рерне и претходно загрејте 190 ° Ц.
- У чинији помешајте јаја, млеко, копар, со, бибер и зелено лук. С двије кашике или прстима подијелите крем сир мали комадићи. У јаје умијешајте сир са димљеним лососом смеша.
- У средње великој тави са нелепљивим премазом загрејати преко средњег маслиновог уља. Сипајте мешавину јаја тепсију и лагано измешајте да се равномерно распореде надјев. Пржите док се фриттат не очврсне доле, али не би требало пржите око 2 минута. Пребаците посуду у рерну и пеците док се фриттат не стврдне на врху, око 8 минута. Извадите из рерне, поклопите и ставите на страну 5 минута.
- Пребаците фрит на велику тањир. Слице и послужите топло или на собној температури.
