Једном када пробате ове слатке Грахам крекере интегралног брашна, више не желите да једете купљено. Употреба Колачићи за амерички десерт Смор “с’море”, намажите путер од кикирикија или само уживајте у њему так. Time: –Тежина: лако Количина: 48 ком. У рецептима се користе димензије запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 1,5 тбсп. (190 г.) Премиум пшенично брашно, плус за посао
- 1 кашика. (130 г) брашна од целог зрна
- 1/2 кашике. (60 г.) Пшеничне клице
- 1/2 кашике кашике со
- 1 кашика кашике сода бикарбона
- 1 кашика кашике млевени цимет
- 1 кашика. (230 г.) Омекшани путер
- 3/4 Арт. (165 г) смеђи шећер (чврсто умути)
- 2 кашике. л. (45 г.) Душо
Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, брашно интегралне житарице, пшеничне клице, цимет, смеђи шећер, мед
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 180 ° Ц. У посуди средње величине помешајте брашно, пшеничне клице, сол, сода и цимет. Одложи.
- У посуди електрични миксер са млазницом за пециво мешати маслац од теста, браон на средњој брзини шећера и меда док смеша не постане бела и прозрачна, 2-3 мин., сакупљајући, ако је потребно, тесто са ивица посуде. Свитцх при малој брзини. Додајте брашно и добро промешајте мик.
- Ставите тесто на површину од брашна и поделите четири дела. Сваки део разваљајте између два листа посуто брашном пергаментом у правоугаоник димензија 23к15 цм и око 0,3 цм дебљине.
- Помоћу колута од валовитог теста поравнајте ивице сваког правоугаоник и исеците га на три правоугаоника 15к7,5 цм. Не притискајући јако да се тесто не разреже у потпуности, направите посјекотине на сваком правоугаонику попречно на испоставило се четири крекера димензија 7,5к4 цм. Положите пергамент папиром за печење и ставите у замрзивач на 20 минута да тесто се стврднуло.
- Извадите две тепсије из замрзивача. Насјецкајте крекере вилицом. Ставите на велики лим за печење обложен пергаментом папир. Пеците окретањем тепсије у средини печења док златно браон, 8-9 минута Учините исто са преостали тест. Охладите на плеху за печење 5 минута. пребаците се на жичани сталак док се потпуно не охлади. Крекери се могу чувати у затвореној посуди на собној температури. температура до 3 дана.