Пилећа или говеђа јетра са грејпом и чилијем су невероватна комбинација производа, са невероватним и пријатним укусом. Припремајући ово јело, заиста ћете изненадити свој расположени дом гурмански, па, пилећа јетра са грејпом и чилијем.
Оригинални рецепт јетре са грејпом и чилијем
Шта нам је потребно да ово скувамо гурманска пилећа јетра са грејпом:
Наравно, сама пилећа јетра или грам говедине 300,
глава лука
црвена паприка,
црвена чили паприка 1 ситница,
грејпфрут
сок од грожђа неколико кашика,
једна наранча
неколико кашика вотке,
гомила зеленог лука,
1,5 кашика гхее-а (можете само маслина),
млевени бибер и сол по укусу
И кухајте пилећу јетру са грејпом и чилијем сасвим једноставно, започните:
Очистимо јетру свих канала и исечемо је на ситне комада. Лук ситно сецкани, а зелени лук исецкати дијагонале. Бугарски бибер и бибер чили чисте се од семенки и танко исечен на пола прстена
На јетри пржите две минуте и пребаците у тањир, и у таву у којој се пржила јетра ставимо сецкани лук и обе врсте бибера: бугарски и чили, пржите две минуте и додајте зелени лук. Вратите јетру у таву и поспите нарибаном кором наранџе, сипајте сок од грејпа и вотке. Сол и бибер, гулаш на јакој топлоти неколико – три минута. Сада раширите јетру велики тањир, додајте огуљени грејпфрут, поспите паприком чилија и одмах послужите до стола!
Јетра са грејпом и чилијем је спремна
