У летњим врућинама, када не желите да укључите рерну, већ жељу приуштите себи и вољенима укусан печени кромпир, Можете користити роштиљ. Резултат је обилан оброк са сир и сланина. Рецепт се може сматрати упутством за прављење основне каселе од кромпира, што је прихватљиво промените као што желите. Делите са пријатељима: 
Време: 1 сат. Тешкоћа: лако Сервирање: 6 Користи се у рецептима запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 3 гомоља култивара кромпира „Руссет“, сјецкан танко кругови
- 8 кришки сланине, исечене на комаде величине 2,5 цм.
- 230 гр. фино нарибани чедар
- 2 кашике. л. павлака
- 3 лука, сецкани зелени лук
Рецепти са сличним састојцима: кромпир, сланина, цхеддар сир, лук зелена павлака
Припрема рецепта:
- Припремите роштиљ за директно и индиректно кување топлота.За роштиљ на плин (са 3 горионика или више): укључите сви горионици имају средње високу топлоту. После око 15 минута искључите један од бочних горионика, а други искључите топлоту просечно.
- За роштиљ од дрвеног угља: сипајте га са једне стране роштиља пуни стартер тињајућих и пепела прекривених пепелом. Поставите посуду за капање на другу страну до Избегавајте ватру, загрејте тавану од ливеног гвожђа пречника 25 цм. на директној топлоти и додајте му сланину. Тост, често мешајући док месо није хрскаво (око 5 минута). Положите сланину употребом кашике на тањиру покривеном папирнатим пешкиром.
- У шерпу додајте кромпир, поспите сољу и бибером. Промесите да намажете сланину, а затим пређите на индиректну топлоту и покрити роштиљ. Кувајте отварањем роштиља и мешањем. сваких 5 минута док кромпир не омекша (око 20) минута).
- Поспите чедром и поново пребаците на директну топлоту. Цоок без покривања, све док дно кромпира не добије златне је боје, а сир се неће растопити (отприлике 10 минута, зависи од топлоте у роштиљу). Оставите да се хлади 10 минута, а затим проциједите неколико места с павлаком, поспите зеленилом и сланином.
