Прозрачан и довољно влажан хлеб са хрскавом коре напољу можете пећи без месања. Сода хлеб није потребан провјеравајући, сода одмах реагира с млијечном киселином, садржане у јогурту, само их повежите. У овоме у рецепту се користе грожђице, али осушене га могу успешно заменити бруснице натопљене соком од поморанџе. Зест додаје посебно свежа нијанса ако више волите домаћи хлеб са израженим арома печења. Још топао тост можете намазати путер и Касни доручак, храњива вредност по оброку: (1 укупно хлеб) Калорије 205, укупна масноћа 4 г, засићене масти г, протеин 5 нпр. угљени хидрати 37 г. влакна г. холестерол мг. натријум мг. шећер г. 
Time: 1 hour.15 минута Тежина: лако Количина: 1 хлеб у рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (Чл ) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 4 жлице. врхунско брашно, додатно мало више грожђице
- 4 жлице. л. шећер (ако волите мање слатки хлеб, користите само 2 или 3 кашике. л.)
- 1 кашика кашике сода
- 1 кашика кашике со
- 55 гр. хладан путер, коцкице 1 види
- 1.75 Арт. хладни јогурт, протрести
- 1 јако велико јаје, лагано побијте
- 1 кашика кашике ситно нарибана корица наранџе
- 1 кашика. грожђице цимет
Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, јогурт, Наранџа, грожђице
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 190 ° Ц. Покријте лим за печење пергамента папир.
- Помијешајте брашно, шећер, соду бикарбону и сол у посуди електрични миксер опремљен млазницом за лопатицу. Додај путера и мешајте на малој брзини док не проври комбинујте са брашном.
- Лагано туците јогурт, јаје и наранџа. Постављањем миксера на малу брзину, полако добијену течност сипајте у смешу са брашном. Комбинујте грожђице са 1 ст. л. брашно и помешајте у тесто. Биће веома влажно.
- Ставите тесто на добро промућану даску и мало гњечите га да формира округли хлеб. Ставите векну припремљену посуду и на врху направите плитку Зарез у облику слова Кс са назубљеним сечивом.
- Пеците 45–55 минута или док не прођете чачкалицом да бисте проверили спремност неће нестати. Када тапкате преко хлеба се мора чути шупљи звук. Охладити се на жицама. Послужите хлеб топао или на собној температури.
