Данас није потребно покренути кулинарство књиге, сакупљајте изводе из новина и часописа, јер на Интернету то можете пронаћи много кулинарских нота, укључујући огромне број рецепата за топла јела.
На пример, није мало познато јело “Лагман”, које се сматра традиционално узбекистански, али често га радо спремају код нас. Пошто су га волели многи познаваоци због свог укуса квалитетама.
Како скувати чудо јело?
Лагман сигурно није егзотично јело, али исто тако није једноставно храна. Шта је то и како се припрема? Шта бисте требали знати тајне кувања за постизање жељеног резултата и да удовоље својим домаћинствима и гостима удобан, мирисан и задовољавајући уста храна?
Као што знате, сва оријентална јела су невероватно зачињена, а није лако изузетак. На крају крајева, он није само резанци с иусхком, него резанци са месом, поврћем, зачињени мирисним зачинима. Стога врло је мирисно и задовољавајуће. И заправо варијације стварања многи, јер сваки специјалиста аматерски кулинар може да скува ово јело омиљено или сезонско поврће, било које месо, укључујући и живину. Иако су у оригиналу традиционални лагмани Узбеци, Казахстанци или Таџикс се прави од јањетине или масне говедине. Они више воле то је ово месо, а не свињетина, пилетина или ћуретина. На пример следећи везу хттп://ввв.приготовит.инфо/националние-блиуда/2959-лагман-рецепт-узбекского-лагмана.хтмл на кулинарском порталу “Кухарице” моћи ћете сазнати све детаље кување лагман. Такође на овом сајту постоји пуно рецепата први и други јела, салате и грицкалице, пецива и десерти.
Дакле, што се тиче лагмана, вреди рећи:
1. можете додати било које поврће (пасуљ, патлиџан или бибер) – ово никако неће покварити његов укус;
2. Препоручљиво је користити јањетину или говедину, али за њу одсуство је савршено за било које друго месо које постоји замрзивач;
3. Посебно припремљени домаћи резанци погодни су за њега, која се прави дугачка и танка попут шпагета (њен рецепт може лако се могу наћи на Интернету);
4. ово јело требате скувати у посебној посуди (вок или) кава са дебелим зидовима);
5. Не заборавите на довољан број зачина и зачинског биља. Наравно, не можете претјеривати с њима, али за лаганце то није треба.
Генерално, лагман није тако тешко скувати, главна ствар пробај први пут. Штавише, он је универзалан јелу, јер у зависности од количине течности која се приписује, онда прво, а затим на други курс.
