Пржена јаја и салата за доручак – детаљан рецепт Храњива вредност једне порције: (укупно 6) Калорије 485, укупно масти 27 г., засићених масти г., протеина 25 г., угљених хидрата 36 г., влакна, нпр. холестерол, натријум, шећер, г друзьями: 
Time: 20 мин.Тешкоћа: лако Сервис: 6 Измерених посуда користи се у рецептима запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 6 пита торте пречника 15 цм.
- 3/4 Арт. (170 гр.) Масцарпоне сир
- 225 гр. танке кришке пршута
- 3 кашике. (85 гр.) Изданци ружуле или млади шпинат (тамп)
- Маслиново уље
- Категорија 6 јаја ЦО
- Рендована коприва 1/2 великог лимуна
- 3 кашике. л. сок од свежег лимуна
- Со и млевени црни бибер
Рецепти са сличним састојцима: пита, јаја, масцарпоне сир, лимунова корица, лимунов сок, шунка, пршут, рукола, шпинат
Припрема рецепта:
- Подгријати таву на средње јакој ватри или претходно загрејати роштиљ на гас или дрвени угљен. Подмажите сваку страну пастиле 1/2 кашике жлице маслиновог уља и грилл 2-3 минута. сса сваке стране да би јаме постале хрскаве. Извадите са роштиља и Охладите мало.
- Загријте у великој тави на умереној топлоти. кашика маслиновог уља. Разбити јаја у тави и испржити док протеини нису спремни, 2-3 минута. У малој чинији помешајте масцарпоне, лимунова корица, 1/2 кашике кашике соли и 1/2 кашике кашике бибер у чинији средње величине мешати до глатког 3 кашике. л.маслиново уље, лимунов сок, кашичица соли и 1/2 кашике сока. бибер. Додајте ругулу и измешајте да покрива зеље. доливање горива.
- На сваку пита ставите 2 кашике. л. смеше са масцарпонеом. Одозго ставите пршут. У једнаким деловима распоредите рукулу и положите тобоган на шунку. Њежно положите пржено на врх сваке пита. јаје. Солите и попаприте беланца сваког јајета и послужите.
