Ово пиће често се назива “ђаволовим заговорником”: пробати овај слатки нектар, нећете одољети искушењу да учините више гутљај. Креирајте холандску боју код куће – уживајте традиционална холандска личка „Адвоцате“ као густа сезонско пиће за зимске празнике, додајте ванилији сладолед или користите као пуњење десерта, пецива и Напомена о доследности: Холандски правник дебљи од ножних прстију. Толико да је то могуће и чак неопходно јести кашиком, то је и густи коктел од слада кашичицом кашиком – само са укусом јајеће ноге. Ако желите више течне конзистенције, додајте мало врхња Прекомјерно пијење штетно је за ваше здравље! Поделите са пријатељима: 
Ин реме: 15 минута Тежина: лако Сервис: 4-6 Количина: 1,5 тбсп. Врецепти користе одмерене посуде запремине: 1 чаша (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (тбсп. л.) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 10 жумањака
- 1/2 кашике. л. со
- 1,3 кашике. шећер
- 1,5 тбсп. ракија или коњак
- 2 кашике кашике екстракт ванилије
- Шлаг (необвезно)
- Какао прах (опционо)
Рецепти са сличним састојцима: јаја, шећер, ракија, коњак, екстракт ванилије, павлака, какао
Припрема рецепта:
- Умутите жуманце, сол и шећер док се не згусну.
- Улијте ракију или коњак полако, протрести све док не проври не меша се.
- Сипајте смесу у лончић и непрестано загревајте на тихој ватри мешање.
- Будите стрпљиви. “Адвокат” је спреман када се добро згусне и постало је вруће, али не и кључало. Када кључате, алкохол испарава и ви изгубити део укуса и половину задовољства.
- Кад је смеса већ густа и веома врућа, уклоните посуду са ватре и помешати у екстракту ванилије.
- Оставите ликар да се охлади, а затим охладите док не послужите – сипа се у мале чаше или шољице за еспрессо
- За традиционални врхни оброк додајте шлаг и неки какао прах, или послужити само са кремом или без адитиви.
Препоруке
Умијешајте мало тученог врхња да постане гурмански десерт “токкелроом”. Могућност чувања јајећег алкохолног пића “Лавиер” фрижидер не више од 3 дана Обична ракија се може заменити зачињеном Холандска ракија Сцхелвиспекел – добити занимљиву опцију алкохол.
Идеје за забаву
Захваљујући укусу сличном крему, Лавиер ће занимљиво пиће за свечану забаву, замењујући америчку Јаја-ножни прст. То би могло бити само по себи десерт, па додајте у њу нешто лагано попут ириса чоколаде, сланог карамела, живина, орашасти плодови и сухо воће, колач са орасима, мали цупцакес или празнични колачићи. Засићени десерти које се комбинују са овом ликером – профитероли, чоколадна торта са шлаг, јабучна пита, пита од вишње или муффин квасно тесто са грожђицама и кандираним воћем (добар избор за зиму празници).
