Мљевено јаје са кобасицама, паприком и парадајзом – детаљан рецепт приготовления. 
Time: 30 мин.Тежина: лако Сервис: 4 измерјене посуде се користе у рецептима запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 4 претучена јаја
- 4 жлице. л. маслиново уље
- 450 гр кобасице на коцкице “Луканика”
- 1 средња коцка црвене паприке величина
- 1 сецкани лук
- 3 режња белог лука
- 225 гр. сјецкани парадајз шљиве
- 2 кашике. л. сецкани зелени лук
- Со и млевени црни бибер
Рецепти са сличним састојцима: јаја, кобасица, парадајз шљива, паприка чилија, лук, бели лук
Припрема рецепта:
- У тепсији без лепљења на умереној топлоти загрејати маслиново уље. Ставите кобасицу и бибер и сос, док кобасица не почне да смеђа, око 2-3 минута. Додај исецкани лук и кувајте, мешајући, док лук не постане прозиран, око 5 минута
- Додајте бели лук и парадајз и кувајте до парадајза сок се истиче око 5 минута Убијте јаја, посуду поспите зеленом лук и лагано мешати силиконском лопатицом. Кад су пржена јаја биће добро измешано, посолите, попаприте и послужите вруће.
