Добар дан свима! Цела моја породица само воли печење, тако да често морам бити у кухињи и смислите нешто ново. Али добро је Интернет! Недавно сам нашао Једноставан рецепт за прављење пите од сира.
Пробао сам, испало је врло укусно (моје је појело све одмах). Зато сам одлучио да поделим овај рецепт са вама. И унутра У овом чланку ћу вам рећи како да скухате питу са сиром за шта ће бити потребно најмање састојака и времена!
Contents
Основни састојци
Да бисмо направили питу, прво морамо да га гнетимо. За ово су нам потребни:
- мајонез – 190 г;
- павлака – 1 чаша;
- пшенично брашно – 1 шоља;
- пилећа јаја – 3 ком .;
- сода ½ кашике кашике
А за пуњење наше пите користићемо следеће састојци:
- посни сир (боље је узети домаћи, ако то није, онда мислим да Обична продавница, само са високим процентом масти) – 0,5 кг;
- мајонез (може се заменити павлаком) – 2 кашике;
- зеленило – мала гомила.
Метода кувања
Питу почињемо прављењем теста. Прво требате тући јаја (боље је да то урадите миксером) и после комбинујте их са павлаком и мајонезом. Претходно помешајте састојке док маса не постане хомогена.
Затим додајте соду и брашно. Брашно је боље додати у малим оброцима, непрестано мешајући тесто. Треба напоменути да не би требало да буде превише чврсто и зачепљено. За ову торту треба вам течно тесто. Једном када је спреман, неопходно је оставите је и оставите да се одмара око 15-20 минута. 
У овом тренутку можете почети са припремањем пуњења. Зелени исперите под текућом водом, осушите и ситно исецкајте. Даље, требате узети сир и помешати са мајонезом или павлаком, онда можете додати ситно сецкано зеље.
Онда треба да узмете посуду за печење (имао сам округлу, одвојиви) и прекријте га пергаментним папиром. Папир и ивице Добро намастите маслацем да се торта не лепи.
Затим треба да сипате ½ дела теста у припремљени облик. Његов потребно је кашиком равномерно равномерно распоредити (до да тесто није лепљиво, боље је да кашику натопите у хладној води). Преко теста распоредите пуњење и равномерно га распоредите. А онда треба да сипате остатак теста на сир и ставите образац рерна. Успут, мора се претходно загрејати на 180 степени.
Оваква торта се припрема око 30 минута. Али све зависи од тога ваша рерна Ако добро успе, онда можда и за прављење торте ће требати мање времена. О спремности о торти ће се видети лепа кора на њеној површини и, наравно, пријатног мириса који ће вас сигурно привући кухињу свих чланова ваше породице.
Желим напоменути да су информације о припреми овог сласног јела Питу сам нашао на Торцхиновој веб локацији Делициоус Сториес. Овде између узгред, предлаже се и други начин његове припреме, али само са још један надев. И ја сам то пробао, и желим да кажем да он Била сам пријатно изненађена својим укусом.
Дакле, да припремимо другу верзију ове пите, прво морате кувати тесто. То се ради за исто склоп који је горе описан. За пуњење требате узети свеже или смрзнуте шљиве (обавезно уклоните семенке) и помешајте их шећер. Овде треба одабрати количину шећера, јер су све шљиве “на свој начин” кисело.
Једном када је пуњење спремно, можете прећи на “колекцију” пита. Прво излијте део теста у калуп, одозго ставите надјев, а преко свега сипајте остатак теста ставите у претходно загрејану рерну на 180 степени.
Време кувања
исто – 30 минута. Готов колач можете посипати шећером у праху.
Желим поново да кажем о веб локацији Торцхин Делициоус Сториес. На њему сам пронашли смо много занимљивих рецепата који такође захтевају минимум финансијски и временски трошкови. Надам се да ћу вам наћи свиђа ми се.
Све фотографије су узете са странице ввв.торцхин.уа
Погледајте рецепт за пита са сиром (видео)
