Научите како да направите савршену омлет у само неколико једноставних корака. шагов. 
Time:
Contents
Рецепт:
Припремите преливе и алате
Припремите све преливе пре него што почнете. кухајте јаја – омлет помфрит брзо! Месо унапред испржите и поврће попут гљива, лука и паприке; нарибати сир и исецкати исјецкани сирови парадајз, власац и свјеже биље. Да не би да бисте омекшали омлет пуњењем, користите 2-3 прелива. Такође Узмите тањир за сервирање и лопатицу отпорну на топлоту.
У јаја додајте воду
Разбити јаја у посуду и сипати мало воде. Током пржења вода ће испарити, што ће омлет учинити лаганим и бујним.
Умутите смешу од јаја
Мешајте јаја јаком виљушком све док протеини и жуманце се не мешају у потпуности.
Загрејати таву
Загрејте тепсију са лепком на умерено јакој врућини. Додајте путер, који покрива дно таве. Користите несољени путер; па можеш контролишите количину соли у омлету.
Савет: Како сазнати да је тава врућа
Када се тава загреје, почиње да се пржи у уљу смирити се.
Додајте мешавину јаја
Сипати мешавину јаја у врућу таву, затим сачекајте да се јаја мало стегну око ивица – ово догодиће се за неколико секунди.
Лагано протресите смешу
Коришћењем лопатице померају јаја са све четири стране у средину, омогућавајући течну мешавину излијте испод задатих подручја.
Додајте пуњење
Кад се јаја зграбе напољу, али изнутра још мекан, време је да додате пуњење. Не брините ако је смеша влажна: наставиће да кува када сагнете омлет.
Преклопите омлет
Једну страну омлета преклопите шпатулом у средину. Друга страна ће се обликовати када омлет клизне у тањир са нагнут пан.
Пребаците омлет
Нагните таву да бисте преклопили преостале трећину омлета, а затим још мало окрените таву, допуштајући омлет клизните на тањир са страном шава према доле. Сол и бибер по укусу. Честитамо, припремили сте савршен омлет! Рецепти са сличним састојцима: јаја
