Овај рецепт ће вам омогућити да направите свој природни накит за торта или било који други десерт. Њежно, као да је прекривено мразом, кандирано цвеће изгледа чаробно, али се такође може јести. Композиција ће изгледати сјајно на лаганом десерту. Диверзификација ароме и укуса јела на овај начин вероватно неће успети, али живописни визуелни ефекат је загарантован. Само треба да изабереш одговарајућу врсту биљке, уклоните зелене делове поред цвета и покријте све шећером што је пажљивије могуће. Погодно за пример обична примрога, борага, календула оффициналис, лаванда. 
Time:12 сати 10 минута Тежина: средња Количина: 12 цветова у рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл. 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 2 велика јаја, собне температуре
- 1 кашика кашике вода
- 12 ком јестиво цвеће (нпр. љубичице, невен, латице руже)
- 1 кашика. ултрафини шећер
Рецепти са сличним састојцима: јаја, шећер
Припрема рецепта:
- У малој чинији помешајте беланца и воду, лагано тукли вилицом. Умочите четкицу у мешавину, нежно и темељно премажите цвет, који прекрива латице са обе стране, али не претерано. Ћао протеини се још нису осушили, пажљиво их поспите ултрафинијим шећером. Положите цвеће на лим за печење од воска, тако да их отврдне у року од 12-24 сата. Користите кандирано цвеће за украшавање колача и других десерта Прочитајте чланак Прављење колача од свежег цвећа
