Претворите карамелне штапиће у јединствени десерт тако што ћете их савити кашике и сервирање са топлом чоколадом или другим лакомствами. Time: 1 час. 45 минута Тежина: лако Количина: 12 бомбона. запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл. 3/4 шоље – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 12 великих карамелних канти
- 120 гр. тамну чоколаду исецкати
- 120 гр. тамну чоколаду исецкати
- 120 гр. бела чоколада исецкана
- Мини мочваре за украс
- Мале грануле направљене од беле или тамне чоколаде, за украс
- Грубо сецкани бомбони за украс
- Кухање спреј
Рецепти са сличним састојцима: тамна чоколада, тамна чоколада, бијела чоколада, чоколадни чипс (грануле), бомбонски штапићи, марсхмалловс
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 135 ° Ц и обложити лим за печење пергаментом папир.
- 3 кашике прскајте спрејом. Ставите 3 карамеле канте на припремљеној тави и загревати док слаткиши неће постати мекани и податни и веома топли на додир, од 8 до 10 минута. Пажљиво подигните штап и ставите га на један од кашике мазива (ако су превише вруће на додир, подигните их папирним пешкиром.) Обликујте бомбон узорком, лагано притискајући закривљени врх трске у продубљивање кашике тако да поприми облик; средина кашике биће остати празан. Притисните равни део слаткиша на дршку кашике. Ако се карамелне канте пребрзо охладе, можете поново ставите их у рерну на минут или два да поново омекшају њих. Нека се слаткиши охладе на кашикама док се загревате следећа серија карамела, требало би да добијете 12 празнине.
- У 3 одвојене мале здјелице растопите 3 врсте чоколаде микроталасна пећница на 50% снаге, мешајући сваких 20 секунди
- Потопите кашике слаткиша у отопљену чоколаду; имаћете 4 бомбона исте врсте чоколаде. Кашике подесите тако удубљења прекривена чоколадом стајала су на равној површини припремљени лим за печење, а ручке кашике почивале на ивици тепсије. Оставите да се чоколада мало стврдне, 10 до 15 минута на соби температуре или 5 минута у фрижидеру. Задржите преосталу чоколаду у посудама топле и истопљене, стављајући их у микроталасну чоколада очврсне.
- Напуните са мало растопљене чоколаде празне кашике. Поспите марсхмалловс чоколадне грануле или здробљене карамелне трске, положите их у средину клизачем тако да изгледају као да јесу на кашичицу. Оставити да се потпуно очврсне на собној температури, отприлике 1 сат или у фрижидеру, од 15 до 20 минута.