Он правите Чајке од бундеве са темом Халловеен слика Јацка Лампа која је обично украшена бундевама. База сира ће бити чоколадни бровние. Од ње се сече очи, нос и злобан осмех. А и сам надјев од сира се припрема од крем сир помешан са павлаком, шећером, желатина ом и пире од бундеве, који десерту даје пријатну наранџасту боју и невероватан укус. Сипајте колаче од брасна са сирном масом, ставите Ламп Џек лице и стави торту да се смрзне у фрижидеру. Боље је скувати колач дан раније, тако да има времена за смрзавање, инсистирајте и одушевило вас својом невероватном текстуром. Делите са пријатељима: Време: 40 мин Тежина: лако Сервис: 1 0 – 12 кориштених рецепата запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
Бровние
- 1,5 тбсп. премиум брашно
- 1/3 Арт. какао прах
- 0,5 тсп ситна со
- 220 гр путер
- 120 гр. тамну чоколаду исецкати
- 2 кашике. гранулирани шећер
- 4 велика јаја, мало тучена
- 300 гр грануле тамне чоколаде
Пумпкин Цхеесецаке
- 7 гр. без желатинског праха
- 2 паковања од 220 гр. крем соба крем сир температура
- 425 гр. пире од бундеве
- 1,5 тбсп. шећер у праху
- 0,5 тбсп. павлака
- 1 кашика. л. екстракт ванилије
- Ступ ситне соли
- 0,5 тбсп. глазура од ванилије
- Зелена гел храна бојање
- 30 гр квадратна тамна чоколада
- Специјална опрема: посуда за печење величине 25 к 37 цм. (4,5 л.), одвојиви калуп пречника 22 цм, кондиторски производи торба са малом округлом млазницом
Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, крем сир, тамна чоколада, тамна чоколада, какао, јаја, павлака, павлака, желатин
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 175 ° Ц. Покријте посуду за печење димензије фолије од 25 к 37 цм, тако да је 5 цм фолије виси са најмање две супротне стране обрасца. Поспите спреј за кухање фолије
- Бровние: У посуди средње величине умутите брашно, какао прах и со. У средњој лонцу на средње јакој ватри истопити, често мешајући, путер и чоколаду док хомогена маса. Охладите мало, око 10 минута. Умешајте шећер а затим јаја. Додајте смешу са брашном у два пролаза и мик.
- Излијте тесто у припремљени облик и пеците док чачкалица неће изаћи из колача са неколико мрвица, 20-25 минута. Смеђе равномерно поспите гранулама тамне чоколаде. Дај стајати 5 минута тако да се чоколада мало истопи. Коришћењем Кондиторски слаткиши размазују га по целој површини торте. Хладњаке у тави потпуно охладите на жицама око 1 сат. Онда ставите у фрижидер на 30 минута да се чоколада потпуно замрзне. Повуците крајеве фолије да поставите пекмез из калупа.
- Лагано поспите лист пергамента дужине 40 цм спреј и положите на њега чоколадну смеђу страну према доле (ово помаже у спречавању пуцања чоколаде током резања). Намалим ножем заокружите половину бровниеја 22 цм. И изрежите круг. Поставите круг чоколаде од бровниеја дно одвојивог облика и фиксирајте његов прстен.
- Очи Јацка Лампа: од преостале половине бровние-а малим ножем изрезати 2 једнакостранична троугла Величина 6 цм.Ноцк Јацк Лампа: исеци један Правокутни трокут 5 цм, уста лампе Јацк: пресеците полумјесец, ширине 12 цм. Одрежите дно и горњи зуб на малој удаљености један од другог (ако је чоколада Пукотина пуно, пеглајте га лопатом врућег пецива, тако да се поново топи).
- Припремите качкаваљ од бундеве: у малој посуди за желатину у микроталасној пећници помешајте са 1/4 кашике. воду и оставите потопите 5 минута У умешачу за храну помешајте кремасту крем сир, пире од бундеве, шећер у праху, павлака, ванилија и сол све док добијање хомогене масе.
- Микроталасну желатину док се не растопи. мешајући ако је потребно током 30 секунди. Додајте желатину у крем сир са смешом и мешајте око 30 секунди. Сипајте сир у одвојиви облик на врху бровние-а.
- Убаците очи у очи, нос и уста у сирни колач тако да их површина је равна са површином сира. Стави унутра у хладњаку да се сирни колач потпуно замрзне најмање 4 сата или за ноћ.
- Стабљика бундеве и бркови: помешајте у мањој посуди глазура зеленим бојом хране тако да постане боја лишће бундеве (1-2 капи). Ставите у торбу са пецивом са малим округлим врхом и спусти се на горњу ивицу сира коврчави бркови. Притисните квадрат чоколаде на врх сира око 0,5 цм од врха да формира стабљику.