У овој торти, лагана и готово без тежина, једноставност стоји иза лепоте. Класична комбинација ванилијевог бисквита и лепршаве глазуре шарени коверти конфетки аутоматски стварају атмосферу празник! Таква торта ће украсити породичну забаву и то Важно је да се може припремити унапред, дан пре прославе и представља као изненађење. Рођендан мора направити жељу и жељу задуть свечи. Time: 1 hour. 50 минута Тежина: лако Сервис: 12 Измерених посуда користи се у рецептима запремина: 1 шољица (240) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
Торта
- 110 гр. путер, собна температура и изборно за обрасце
- 2 и 3/4 чл. врхунско брашно и опционо за калупе
- 1 кашика кашике прашак за пециво
- 1 кашика кашике ситна со
- 2 кашике. гранулирани шећер
- 0,5 тбсп. биљно уље
- 5 великих јаја, собне температуре
- 1 кашика. л. екстракт ванилије
- 1 кашика. млеко
- 3 кашике. л. прашина за сластице од дуге, и додатно за украс
Кремаста глазура
- 330 гр путер, собне температуре
- Ступ ситне соли
- 3 и 1/4 чл. шећер у праху
- 2 кашике кашике екстракт ванилије
- 1/4 Арт. млеко
Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, путер кремасто, јаја, млеко, конфети
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 175 ° Ц. Дно маслаца и бочни зидови 2 округли 23 цм. посуђе за печење; поспите брашном и отресите вишак.
- Торте: у посуди средње величине помешајте брашно, прашак за пециво и со. У великој посуди са миксером умерено великом брзином умутите путер са шећером песак и биљно уље док не постану светлији и ваздухом, око 5 минута Умешајте јаја, једно по једно, након чега додајте ванилу и туку док не постане глатко.
- Наизменично, лопатом умешајте брашно у течну смешу мешавина и млеко, брашно за 3 клица и млеко за 2, почев и завршавајући брашном док не добијете хомогену глатку смешу. Додајте кондиторски шприц у 3 до 4 потеза Избегавајте ширење и мешање боја. Равномерно распоредите тесто између два припремљена облика.
- Колаче пеците на просечној висини 35 – 40 мин., Док врх неће постати златан, а средиште ће узети оригинал након притискања, усред окретања за кување формира се ако је кора формирана неравномерно. Пустите да се охлади у облицима око 10 мин., а затим ставите на сталак тако да они потпуно охлађен.
- Кремна глазура: док се колачи хладе, у великој посуди умутите миксером на средњој брзини док не постане глатко уље и со. Постепено мешајте шећер од глазуре. После додајте га у потпуности, повећајте брзину миксера на умерено високо и туку се до беле ваздушне конзистенције. Умешајте ванилију. Додајте 2 кашике. л. млека, и умутити док хомогеност. Умешајте преостало млеко, 1 кашика. л. у исто време (глазура треба дистрибуирати, а не дренирати).
- Састављање торте: ставите на тањир за послуживање или сталак 1 слој торте лицем према горе, и распоредите на њу 1 кашику. глазура. Покријте другом тортом. Премажите врх и бочне странице торте остаци глазуре. Врх украсите шприцерицом.
- Торте можете испећи дан раније: охлађене кексе замотајте у храну фолију и фолију и оставити на собној температури укљученом можете и прикупити торту дан пре прославе, а затим замрзавање: извадите и поклопите торту великом чинијом или посебном куполом и оставите на собној температури преко ноћи (ако не желите да оставите торту у кухињи, ставите је унутра фрижидер и 1 сат пре послуживања оставите да стоји у соби температура).