У преводу са шпанског језика, „Трес Лецхес“ значи „Три млека“ – торта традиционална мексичка храна. Његов “трик” је тај у току припреме бисквит се натапа у млечном пуњењу, унутра узрокујући да постане влажна и засићена млијеком укус. Класични рецепт користи три врсте млека. Је укусан и нежан десерт који се управо топи рту. 
Time: 4 час. Потешкоћа: Лагане порције: 8 – 10 Измјерени спремници се користе у рецептима запремина: 1 шољица (240) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 1,5 тбсп. врхунско брашно, као и за калупе за прскање
- 1 кашика. л. прашак за пециво
- 4 велика јаја подељена на протеине и жуманце
- 1,5 тбсп. шећер
- 1/2 кашике. пуномасно млеко
- 1 (400 гр.) Лименка слатког кондензованог млека
- 1 (340 гр.) Лименка кондензованог млека без шећера (концентровано млеко)
- 2 кашике. масна крема
- 3 кашике. л. Наранџасти ликер (препоручује се: Гранд Ликер) Марниер)
- 1 кашика. л. шећер у праху
- 1/2 кашике кашике млевени цимет
Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, јаја, млеко, кондензованог млека, концентрованог млека, врхња, шећера у праху, Наранџасти ликер, цимет
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 180 ° Ц. Уље поспите брашном посуду за печење пречника 25 цм и странице висине 5 цм, и затим га обложите папиром за печење. Подмажите папир.
- Помијешајте брашно и прашак за пециво у посуди средње величине.
- Помоћу миксера са шлагом умутите у велико посуда са бјелањком до пјенасте боје. Настављајући да мазите постепено додајте шећер и све добро умутите стални врхови. У то додајте жуманце, једно по једно, пажљиво бич после сваког додавања. Додајте смешу брашна на три фазу, наизменично са две фазе додавања млека.
- Сипајте тесто у припремљену тепсију и пеците 30 мин док чачкалица уметнута у средину не изађе чист. Затим охладите мало сунђерасте торте 10 минута пребаците на тањир са страницама висине 2,5 цм.
- Прекријте врх кекса по целој површини дрвета скевер. Измешајте слатко кондензовано млеко, концентровано млеко, 1 кашика. крема и наранџасти напитак у средњој посуди величина. Излијте смесу на бисквит док је топло. Цовер и оставите у хладњаку 3 сата или преко ноћи.
- Помешајте преосталих 1 кашика. тешка крема и шећер од глазуре посуда средње величине. Бежите масу миксером док се не формира меки врхови. Врх торте намажите шлагом и поспите млевени цимет.Рецепт за десертни колач “Три млека”.
