Мацаронова елегантна француска пецива од пецива чврсто је освојила срца љубитеља светлих и нежних десерта. Али, ова посластица има Постоји брат Енглеза – Мацароон (Мацароон), апсолутно не на њему слично. И иако су оба десерта настала од макарона, укус, њихова се текстура и изглед веома разликују. Кухајте макароне од кокосових пахуљица са додатком бјелањка и шећера. Такве торта је извана хрскава и изнутра влажна, врло слатко и лепо жвакати. У Америци је ово једно од најпопуларнијих. десерти без глутена. Поделите са пријатељима: 
Време: 1 сат. 10 минута Тежина: Лако Количина: 24 кокоса колачи У рецептима се користе волуметријске посуде запремине: 1 шољица (Чл ) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (120) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
Мацароонс
- 3 велика јаја
- 400 гр. слатке кокосове пахуљице
- 1/3 Арт. шећер
- 1 кашика. л. кукурузни скроб
- 1 кашика кашике екстракт ванилије
- Плитка со
- 170 гр тамна чоколада, грубо сецкана
- 1 кашика. л. (15 гр.) Маслац
Прелив од ананаса
- 2 кашике. комадиће свежег ананаса (отприлике 350 г.)
- 1/4 Арт. шећер
- 2 кашике. л. свеже исцеђен лимунов сок (од 1 лимуна)
Рецепти са сличним састојцима: Ананас, Кокос, лимунов сок, горка чоколада, јаја, скроб
Припрема рецепта:
- Пуњење ананаса: Ананас у преради за храну у пире кромпир излијте у средњу посуду са шећером и 1/4 кашике. вода. Ставити на умерену до ниску ватру и ставити да прокључа. За мешање масе користите силиконску лопатицу, кувајте 18-20 минута док се смеша не згусне и добије врло конзистенцију густи џем. Уклоните са ватре и умијешајте лимунов сок. Оставите унутра таву да се потпуно охлади. Пуњење се може припремити унапред и чувајте у фрижидеру до 2 дана. Резултат: 1/2 кашике.
- На средину рерне ставите решетку, предходно загрејте рерну до 175 ° Ц. Покријте посуду пергаментом и лагано је поспите кулинарски спреј.
- Макарони: умутите бјелањке у велику посуду пре стварања пене. Руком промијешајте другу већу посуду кокосове пахуљице са шећером, кукурузним шкробом, ванилијом екстракта и 1/4 кашике кашике со. Добивену смешу сипајте јајима веверице и комбинујте све ручно; маса би требало да се добро пријави када компресије.
- Резултујте добијену смешу на 24 оброка (сваки отприлике 1 ст. л. са клизачем) и ваљајте глатку куглу од сваког од њих (да бисте лакше ролали куглице, навлажите руке водом). Узмите лопту у длан и направите мали прст у њој продубљивање у центру. Ако су у току ивице торте мало напукли, – притисните их назад.
- Ставите на припремљени лим за печење на растојању од око 2,5 цм одвојено један од другог. Пеците 20-24 минута. пре пријема златно браон, по потреби окрените тепсија за равномерно печење. Оставите на плеху за печење док потпуно хлађење.
- Ставите сталак за печење на лим за печење. У малој шољи помешајте чоколаду са маслацем и микроталасну пећницу 30 сец .; мик. Поновите док чоколада ће се растопити и постати глатка. Умочите сваку торту у чоколаду утопити је у глазуру до отприлике половине. Да направим макароне лакше је извадити из чоколаде – користите виљушку.
- Ставите на посебан роштиљ и оставите у соби температуру око 20 минута, док се чоколада не стврдне и постаће тврдо.
- Сваку торту напуните са око 1 кашике кашике. ананас додаци. Чувајте највише три дана у фрижидеру у добро затвореном контејнер.
