Можете да ваљате пециво са кратким листићем, исечено на кришке или милион различите начине употребе секача колачића или само ножем. Након што сте одабрали образац, шећерни колачићи, у што је додало наранџасти осећај за укус – савршена база за једну важну ствар – наношење глазуре. Покријте га краљевским глазуром било које боје, а затим поспите шећером или други украси за пециво за стварање хиљада празничних вариантов. 
Time: 3 час. 50 мин Тежина: средња Количина: 48 колачића од 5 цм сваки Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (Чл.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
Колачићи:
- 2,5 тбсп. врхунско пшенично брашно
- 1/2 кашике кашике прашак за пециво
- 1/4 жлице ситна со
- 1 кашика. (230 г) несољени путер температура
- 3/4 Арт. гранулирани шећер
- 3/4 Арт. шећер у праху
- 2 жуманца великих јаја
- 1 кашика кашике природни екстракт ванилије
- 1/4 жлице ситно нарибана корица наранџе
- Грубозрнат шећер, шећерни шећер или шећер кристали
- Роиал Глазе, погледајте рецепт у наставку
Краљевска глазура:
- 5 кашика. л. сува јаја
- 6 кашика. л. вода
- 450 г шећера у праху (око 3 и 3 / 4-4 кашике)
- Боје хране по избору
Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, шећер прах, јаја, екстракт ванилије, корица наранџе
Припрема рецепта:
- У посуди средње величине помешајте брашно, прашак за пециво и со.
- У другој посуди средње величине, тукли миксером. путер са две врсте шећера. Умешајте умерено велика брзина око 30 секунди, све док се смеша не побегне и постане у ваздуху. Додајте жуманце, екстракт ванилије и поморанџе гузица, шапат док глатка. Полако додајте смешу од брашна и наставите да прштате док се тесто не скупи лопта. Искључите миксер и по потреби сакупите преостало тесто ивице посуде.
- За округле колачиће: око 1 кашика. л. разваљајте тесто руке у лопту. Умочите једну страну лоптице грубозрнатим шећером и ставите га са шећером окренутим према горе на неочишћен лим за печење. Удаљеност између колачића треба да буде 2,5 цм
- За резане колачиће: Одвојите половину теста, разваљајте руке у трупцу ширине 5 цм, умотати у обложен филм и уклонити у фрижидеру најмање 2 сата да се тесто очврсне.
- Трупце исеците на кришке дебљине 0,6 цм и ставите колачиће на немасти лим за печење на удаљености од 2,5 цм једна од друге.
- За коврчаве колачиће: Тесто поделите на пола, формирајте диск, умотајте у филм за лепљење и ставите унутра фрижидер најмање 2 сата да се тесто очврсне.
- Разваљајте тесто између два лисна прашка од брашна пергамент папир до дебљине 0,8 цм. Пребаците тесто на лим за печење и ставите у хладњак око 30 минута, док тесто не прокључа неће отврднути. Тесто исеците на различите облике секаче за колачиће, ставите на нестрежени лим за печење На удаљености од 2,5 цм. (Скупите остатке теста, формирајте диск, охладити и поново ваљати.)
- Док се рерна загреје на 190С, ставите колачиће 30 мин фрижидер
- Пеците домаће колачиће до златно смеђе боје око 10-15 мин, зависно од форме. Охладите на плеху за печење до колачића постаће довољно тврдо, а затим пребаците да се охладите на жичаном сталку. Украсите како вам говори ваша фантазија, и послужите је или спремите у херметичка посуда на собној температури до 1 месеца.
- Краљевска глазура: У посуди стационарног миксера помешајте сви састојци осим боје помоћу млазнице за кратко печење тест. Туку полако док се не појаве врхови. Треба бити глазура снежно бела и густа, али не и прозрачна. Ако победите глазуру предуго, тада ће бити пуно ваздуха у њему и биће теже са њим на посао. Ако се то догоди, пустите да се протеинска маса смири Помоћу силиконске лопатице снажно умутите глазуру док не постане глатка.
- Можете помешати састојке у великој посуди и тући их ручно миксером на малој брзини до густине и постојане врхове.
- Додајте не више од 1 кашике. л. бојање хране и мешање силиконска лопатица до једноличне боје. (Ако је боја сувише ће површина глазуре изгубити сјај и може пукнути након пар дана.) Држите глазуру покривеном храном Облога: 450 гр. краљевска глазура (1 и 2/3) ст.)
