Пробудите великог кухара пецива у себи тако што ћете кувати овај овсени колачић по рецепту Гуи Фиер. Осушене бруснице замијенит ће уобичајене грожђице, кокос додајте еластичност, а сјецкани рузмарин пружиће неочекивано Италијанска нијанса. Ако волите рузмарин у месним јелима или јела од тјестенине, задивићете се колико је овде прикладно. Јединствена комбинација укуса у сваком комаду кекса. друзьями: Time: 1 hour. 30 минута Тежина: лако Количина: 25 ком. У рецептима се користе димензије запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 2 кашике. врхунско пшенично брашно
- 1 кашика кашике сода бикарбона
- 1 кашика кашике прашак за пециво
- 1 кашика кашике цимет
- 1/2 кашике кашике ситна со
- 1 кашика. (230 г) несољени путер температура
- 1 и 1/4 чл. тамно смеђи шећер
- 1 кашика. л. душо
- 1 кашика кашике екстракт ванилије
- 2 јаја
- 1/2 кашике. слатке кокосове пахуљице
- 3/4 Арт. сушене бруснице
- 2 кашике. зобена каша
- 1/2 кашике кашике ситно сецкани свежи рузмарин
Рецепти са сличним састојцима: врхунско брашно, цимет, шећер браон, мед, екстракт ванилије, јаја, пахуљице кокоса, бруснице сушене, пахуљице зобене каше, рузмарин
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 180Ц.
- У посуду средње величине просијати брашно, соду бикарбону, прашак за пециво, цимет и со. Одложи.
- У великој посуди миксером умутите путер и шећер. Умешајте мед и екстракт ванилије и туците до светлости. Додајте једно по једно јаје и добро измешајте. Сипајте кокос сушене бруснице, зобене каше и рузмарин. Унесите смешу уља суви састојци. Обликујте око 2 кашике. л. тесто у куглице. Ставите на обложен пергаментом лим за печење на удаљености од 5 цм одвојено један од другог. Пеците колаче до златно смеђе боје 13-15 минута. Извадите из рерне и ставите таву на жице сталак. Нека стоји 5 минута, а затим пребаците колаче са овсеном кашом на жице до потпуног пуњења хлађење.