Управо такви колачи од сира са путерима, који се служе у ресторанима до јастог, лако можете кухати код куће са својим омиљеним сиром и полить его чесночным маслом. 
Photo of the dish: КейтМатхис време: 35 мин. Тежина: лако Количина: 12-14 ком. Ин рецепти користе одмерене посуде запремине: 1 чаша (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл 1/4 шоље (ст.) – 60 мл 1 кашика (тбсп. л.) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Contents
Састојци за рецепт:
За незаслађене колачиће:
- Кухање спреј
- 1.75 Арт. брашно
- 1 кашика. л. и 2 кашике кашике прашак за пециво
- 2,5 тсп шећер
- 0,25 тсп со
- 3 кашике. л. собна температура маргарина
- 4 жлице. л. хладни несољени путер, исецкани 1 види коцке
- 170 г мљевеног полутврдог сира (око 1,25 кашике)
- 0,75 Арт. пуномасно млеко
За уље белог лука:
- 3 кашике. л. (45 гр.) Несољени путер
- 1 здробљени чешња чешњака
- 1 кашика кашике насјецкани свјежи першун
Рецепти са сличним састојцима: брашно, сир, бели лук, першун
Припрема рецепта:
- За печење колачића потребна вам је горња половина рерне, загрејте на 220С. Лагано испржите велики лим за печење спреј за кухање печења.
- Направите колачиће: Брашно ставите у процесор за храну, прашак за пециво, шећер и со и мешате на пулсирани начин. Додајте маргарин и пулсно помешајте са сувим састојцима режим. Додајте несољени путер и помешајте са већ добијена смеша 4-5 пута у истом режиму или док уље не стане поделите на комаде величине грашка. Додајте сир и унутра Пулсни режим се меша 2-3 пута. Сипајте млеко и измешајте. у овом режиму док се не добије влажна смеша која личи на тесто. Ставите тесто на чисту површину и лагано га гњечите док хомогеност. Тесто не месите, јер ће у супротном бити колачић тврд.
- Ставите тесто на плех за печење у оброцима од 0,25 кашике. у даљини 5 цм и пеците 15-20 минута. до златно браон.
- У међувремену скувајте уље белог лука: истопите путер са бели лук у малој посуди на средње јакој ватри; кувати 1 мин. Затим склоните са ватре и додајте першун. Ширите колачић бели лук и послужите топло.
