Овај класични енглески десерт освојиће вас својом једноставношћу, само име је саобраћај, са енглеског преведено као „ситница“. Можда најтежи део кувања може се назвати печењем обични кекс (мада се најпрометније домаћице понекад већ користе готов, купљен у продавници), након тога ће их бити само лепо распоредите све у слојевима. Трипле је сјајно за забаве – кухати је једноставно и не треба вам пуно састојака, изгледа десерт је врло свијетао и захваљујући бистрој чаши све су видљиве њени слојеви и, што је најважније, деликатеса порционным. 
Ин ремя: 1 час. 40 мин Тешкоћа: лако Сервис: 6 Измерених посуда користи се у рецептима запремина: 1 шољица (240) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
Сунђераста торта
- 3 велика јаја, собне температуре
- 0,5 тбсп. шећер
- 1,5 тсп лимунов сок
- 0,5 тсп нарибана лимунова корица
- 0,5 тбсп. премиум брашно
- 1/4 жлице со
- 1 кашика. л. (15 гр.) Маслац, истопити
- 0,5 тсп екстракт ванилије
Трифле
- 1 кашика. шлаг (30-35%)
- 125 гр. крем сир, собне температуре
- 1/3 Арт. шећер
- 2 кашике. л. лимунов сок
- 1 кашика кашике екстракт ванилије или паста ванилије
- 1 литар свеже јагоде, извадите стабљику и исеците исечен
- 1/3 Арт. џем од јагода
- 60-90 мл. кремасти слатки шери
- Бела чоколада, за чоколадне чипс
Рецепти са сличним састојцима: бисквит, врхунско брашно, јаја, врхње, крем сир, џем од јагода, шери, јагоде
Припрема рецепта:
- За грејати рерну на 160 ° Ц. Покријте дно 23 цм. одвојива калуп за торту пергаментом, али калуп немојте премазати уљем.
- На великој брзини око 5 минута. тукли јаја са шећером док неће постати готово бели, повећаће се запремина за готово три Времена и када се откидају млазнице ће се развући. Пребаците миксер на средње брзине додајте лимунову корицу и сок.
- Просијте брашно и сол у шољу без искључивања миксер. Одложите око 1 кашику. тесто у посебној посуди и измешајте растопљени путер и ванилија у њему. Добијена смеша вратите остатку теста и мешајте док се не помешају међу собом. Излијте тесто у припремљени облик и испеците око 40 минута, све док центар не почне да провирује уз лагани притисак њега. Бисквит потпуно охладите без окривљавања од калупа.
- Скува крема: шлаг све до меких врхова. Водвојена шоља, шлаг крем за мекоћу, промешати шећер, лимунов сок и екстракт ванилије / паста ванилије на њега. За2 потеза лагано измешајте шлаг. Поставите да се охладите до монтаже.
- Састављање ситнице: крему од сира пребаците у посластичарницу торба са великом округлом млазницом. Бобице прелијте џемом. Бисквит прережите на пола и из њега изрежите 12 кришки величина чаша за тробој (чаше за вино или друге лепе посуђе).
- Кашиком ставите мало јагоде на дно чаше, поклопите круг кекса. Бисквит премажите шерпом. Одозго исциједите крему од скуте и затим поновите слојеве јагода, сунђерасти колач, шерп и павлака. За прављење чоколаде користите љуштење струготине од бијеле чоколаде и прије чишћења поспите кнедле у њој охладите га пре послуживања. Излет се може унапред припремити за 4 сати пре послуживања.
