Посебан укус за традиционални кромпир Тилер Флоренце-а даје кремасти сос са белим луком и зачинским биљем и укусни сир корочка. 
Time: 1 hour. 5 минута Потешкоћа: Лагане порције: 4-6 У рецептима се користе мерне посуде запремине: 1 чаша (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 1,5 тбсп. масна крема
- 3 ловорова листа
- 2 гранчице свежег тимијана, плус још мало послуживања
- 2 режња белог лука
- 1/2 кашике кашике свеже нарибани мушкатни орашчић
- Со и свеже млевени бибер
- Неосољени путер
- 900 г кромпира, огуљено и исечено на дебеле кришке 0,3 цм
- 1/2 кашике. рибани пармезан, плус још мало сира коре
Рецепти са сличним састојцима: павлака, ловоров лист, тимијан, бели лук, мушкатни орашчић, кромпир, пармезан
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 205С.
- У лонцу загрејте крему са ловоровим лишћем, тимијаном, бели лук, мушкатни орашчић, со и бибер.
- Док се крема загреје, намажите је касероле. Употребите кашику са прорезом како бисте уклонили ловорово лишће и тимијан. Врућу крему сипајте у већу посуду са нарезаним кромпиром. Лагано мешати. Кромпир поспите пармезаном. Мало со и бибер смеша. Лагано измешати. На дно калупа за касике сипајте мало врхња. Затим ставите кромпир. Изравнајте кромпир тако да се равномерно пече. Излијте крема преостала на дну посуде, на врху слоја кромпира. Поспите Листиће пармезана и свежег мајчина душица. Покријте посуду алуминијумом фолију, отварајући један угао за испуштање паре. Гратин 40 мин
