Опште је прихваћено да је пудинг јело које се служи за десерт, међутим овај пудинг од кукуруза и кукуруза с луком пролећним луком, шунка и сир савршени су за главно јело. Садржани у ово јело додајте зачин, бели лук и босиљак зачин за њега. Поред тога, његова припрема не захтева много времени. Time: 45мин Тежина: лако Сервирање: 4-6 У рецептима се користе димензије запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
- 2 кашике. л. (30 гр.) Маслац
- 1,5 тбсп. кувани кукуруз, свеж или одмрзнут смрзнуто
- 1 гомила зеленог лука (бели и зелени делови), сецкани кругови
- 1 (170 гр.) Штапић црног шумског пршута, исечен на коцкице (око 1,25 ст.)
- 1 чешњак лука, ситно сецкани
- 1/2 кашике кашике зачин са љутом црвеном паприком
- 3 велика јаја
- 2 кашике. крема за пиће 10%
- 110 гр. полутврди сир, коцкице
- 1/4 Арт. исецкани листови босиљка
- 1 кашика кашике груба со
- 1 кашика. пуњени кукурузни хлеб
- Ступ соли
Рецепти са сличним састојцима: кукуруз, путер, лук зелена, сушена шунка, бели лук, зачин за чили, јаја, павлака, гоуда сир, босиљак
Припрема рецепта:
- Загрејати рерну на 180 ° Ц.
- Растопите путер у тепсији од ливеног гвожђа промјера 25 цм на средњој топлоти. Додајте кукуруз, црни лук, шунку, бели лук и љуто зачин за чили. Кувати, повремено мешајући лук неће постати мекан, око 3 минута. У међувремену, лагано побијте јаја унутра велику посуду и помешајте са кремом, сиром, босиљком, соли и бибером на укус.
- Уклоните посуду са ватре. Пуњење од таве кукурузни хлеб и шећер. Сипајте мешавину јаја и пажљиво помешајте тако да се сви састојци равномерно распореде. Ставите таву у рерну и кувајте док маса не постане благо прозрачан и златан. Пудинг послужите топло.