Квиноја са јајетом, сланином и поврћем – детаљан рецепт Храњива вредност једне порције: (4 укупно) Калорије 450, укупна масноћа 20 г, засићених масти, протеина 22 г, угљених хидрата 49 г, влакна, нпр. холестерол, натријум, шећер, г друзьями: 
Photo of the dish: РайанДаусцх време: 40 мин. Тежина: лако Сервирање: 4 У рецептима Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 и 1/4 чл. квиноја
- 2 средња парадајза, грубо сецкана
- 2 кашике. л. сецкани першун
- 1 кашика. л. бело винско сирће
- 4 кришке сланине, исечене на ситне комаде
- 1 средња гомила брокуле, исеците цвасти и нарежите (отприлике 2,5 кашике.)
- 1 мало ухо кукуруза, исечено зрно (или 1/2 кашике). смрзнуто зрно кукуруза)
- 2 режња сецканог белог лука
- 150 гр. шпинат
- 2 перја зеленог лука, ситно сјецкани
- 4 велика јаја
Рецепти са сличним састојцима: куиноа грожђица, броколи, кукуруз, парадајз, спанаћ, јаја, сланина
Припрема рецепта:
- Припремите квиноју како је наведено на паковању. Помешајте парадајз са першун, сирће, 1/2 кашике кашике. со и мало прстохват земље бибер. Оставите 20 минута да парадајз пусти сок.
- Огулите сланину у великој тави на средње јакој ватри, повремено мешајући до хрскав, око 10 минута; уклоните 2 кашике кашике. масти и одложите. Додајте броколи у сланину посолите и пржите док не постане хрскав, око 3 минута. Помешати са кукуруз и бели лук и кувајте док кукуруз не постане меко, 2 минута Помијешајте са шпинатом, додајући га у шарже, и Кувајте док не избледе. Додајте биљну мешавину и зелени лук у квиноји; посолите.
- Посуду осушите и загрејте на умереној топлоти. Додајте масноћу леве сланине. Разбити јаја у таву; сол и бибер и пржити док се веверице не усвоје, а жуманце ће и даље бити течно, око 3 минута. Ширите смешу квиноје у посудама. На врх ставите парадајз и умућена јаја каша са прженим јајима.
