Латице крумпира и шаргарепе – детаљан рецепт приготовления. 
Time: 30 мин. Потешкоћа: лагане порције: 6 У рецептима се користе волуметријске посуде запремине: 1 чаша (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 1 паковање (680 гр.) Грубо нарибани кромпир за кување хасх бровн
- 1 огуљена велика шаргарепа
- 1 средњи огуљени лук
- 2 тучена јаја
- 2 кашике кашике со
- 1 кашика кашике прашак за пециво
- 3 кашике. л. матзо брашно, брашно за крекере или пшеницу брашно
- Цоокинг Оил
- 2 кашике. грубо сецкани јабучни умак
- 1 штапић цимета
- 1 кашика. павлака
Рецепти са сличним састојцима: кромпир, шаргарепа, лук, матцо, јаја, павлака, сос од јабука (пире), цимет
Припрема рецепта:
- У великој тави на средње или средње јакој ватри Загријте уље сипајући га 1 цм. Да бисте проверили уље, ставите комад хлеба у тепсију. Требало би да му се руга док сте ви рачунати до 10. Прилагодите ватру ако је потребно. кромпир у великој чинији. Тамо нарибајте шаргарепу и лук. Додај јаја. Солите, улијте прашак за пециво, а затим и брашно. Промените поврће и остале састојке дрвеном кашиком уље за прављење палачинки пречника 8 цм, лагано исциједити њихово раме.
- Пржите у шаржама од 4-6 фритеза, зависно од величине таве, постављајући их на удаљености од 2,5 цм једна од друге, око 3 минута са сваке стране. Требало би да добијете 12 муффин, ставите сос од јабука, штапић цимета и ставити на средњу топлоту. Загревати 3-4 минута. Пребаците палачинке на пладњу прекривеном папирнатим пешкиром или пергаментом до апсорбује се вишак масноће. Послужите уз топлу сос од јабука са кришкама и павлака.
