Трициа Иервоод припрема овај колачић за све божићне празнике, јер је веома погодан за украс. Она хлади тесто барем сат времена пре него што га откотрљате (али не морате обавезно!). Нека дјеца учествују у украшавању шећера колачићи са глазуром, карамелне мрвице и конфети друзьями: 
Time: 1 час. 55 минута Тежина: лако Количина: 15-17 ком. Рецепти се користе запреминске посуде: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1кашичица кашике (тсп) – 5 мл.
Contents [hide]
Састојци за рецепт:
За пециво са кратким листићем:
- 2 кашике. брашно за печење, као и за посипање
- 2 кашике кашике прашак за пециво
- 0,5 тсп ситна со
- 0,5 тбсп. (110 г.) Маслац
- 1 кашика. гранулирани шећер
- 1 велико јаје
- 0,5 тсп екстракт ванилије
За глазуру:
- 450 г шећера за глазуру
- 3 кашике. л. прах за израду мерингуе
- 1/3 Арт. топла вода (до 35 Ц)
- Бојање хране (опционо)
- Асортиман обојеног шећера и комада слаткиша
Рецепти са сличним састојцима: брашно, јаја, екстракт ванилије, шећер од глазуре
Припрема рецепта:
- Да бисте направили колачиће: заједно просијте брашно, прашак за пециво и со. У великој посуди помоћу електричне тукли путер и шећер док се лагано не формирају ваздушна маса (око 2 минута). Додајте јаје и пажљиво мик. Постепено додајте све просијане суве састојци (једна кашика). Додајте ванилу. Оставите тесто за кекси у фрижидеру најмање 1 сат
- Загрејати рерну на 200Ц. Поделите тесто на 2 дела: један оставити половину у фрижидеру, другу мало разваљати брашнасту површину, до дебљине 0,4 – 0,5 цм посебним калупима сече тесто. (За средње колачиће) користите калупе димензија 6 цм). Ставите колачиће На размаку од 5 цм на неогуљени лим за печење. Пут ставите у фрижидер неколико минута пре печења. То ће помоћи задржите облик колачића у процесу печења. (Можете користити уситњавање тијеста да бисте створили нову партију колачића). Пеците док ивице колачића неће постати смеђе, 8 – 10 минута. (ако испећи два листа печења у исто време, заменити их процес печења). Охладити кексе на плеху за печење 1 – 2 мин. пре како их пустити да се потпуно охладе.
- За припрему глазуре: у средњој посуди помешајте са шећером од мућкања, прахом за мешање и загрејте вода. Мешајте док глазура не постане глатка. Контролирајте конзистенцију глазуре додавањем више шећера у њу или воде ако је потребно. По жељи додајте храну боја На охлађене колачиће распоредите глазуру и ставите врх Додатни подаци: прах за кухање без меса се продаје у банкама. Користи се уместо јајета протеини у многим рецептима за глазуру.
