Лефсе (норвешки колач од кромпира) – детаљан рецепт приготовления. 
Photo of the dish:Гинни Саген Време: 30 мин. У рецептима се користе волуметријске посуде запремина: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл. 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (Арт.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 300 гр остатак пире кромпира
- 2 кашике. пињеница
- 2 кашике кашике сода бикарбона (за пињено млеко)
- 1/4 – 1/2 кашике. сок од свежег лимуна
- 1/2 – 2/3 Арт. шећер
- 1/3 – 1/2 кашике. кукурузни сируп
- 3 претучена јаја
- 2,5 тсп со
- Пшенично брашно
Рецепти са сличним састојцима: пире кромпир, јогурт, лимунов сок, меласа, јаја, брашно
Припрема рецепта:
- Измешајте састојке на листи, а затим додајте пшенично брашно док не добијете густо тесто. Разваљајте га у круг са валовитим ваљком Пречник 20 цм и дебљина 0,3 до 0,5 цм Положите кругове један по један у тави за лефсе или обичној тешкој тави и пржите палачинке 3 мин сваки са сваке стране док не буде спремно.
