Припремљен унапред, овај десерт је савршено решење за Недељна окупљања. Цупцаке је велик, мокар, хвала свеж лимунов сок и павлаку, а можете га и украсити исјецкана глазура рабарбара и глазура од џема од црвеног бобица. друзьями: 
Time: 2 час.40 мин Тешкоћа: средња Сервис: 10 У рецептима се користе димензије запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
Цупцаке:
- 3 и 1/4 чл. просијано пшенично брашно
- 2 кашике кашике прашак за пециво
- 1/2 кашике кашике сода бикарбона
- 1/2 кашике кашике ситна со
- 3/4 Арт. павлака
- Фино нарибана корица од 1 лимуна
- 1/4 Арт. лимунов сок
- 2 кашике. л. природни екстракт ванилије
- 4 јаја категорије ЦО
- 2 и 1/4 чл. шећер
- 3/4 Арт. биљно уље
Фростинг:
- 1,5 тбсп. (око 170 гр) свеже или смрзнуто сјецкани рабарбара (одмрзнути)
- 1 кашика. (лименка од 340 гр.) џем од црвених бобица (као што су јагоде, црвена рибизла, лингонберри или црвена малина без питтед)
- 1-2 кашике. л. вода
- Ступ ситне соли
- 1/2 кашике кашике природни екстракт ванилије
- Додатна опрема: посуда за торте са уторима и отвор у унутрашњости запремине 10 тбсп.
Рецепти са сличним састојцима: јаја, павлака, лимунов сок, лимунска корица, рабарбара, јагоде, рибизла, малина, лингонберри, екстракт ванилије, врхунско брашно, тесто за кексе
Припрема рецепта:
- Ставите жичани носач у средину рерне и загрејте на 180 степени. Подлогу за торту обилно подмажите скраћивањем (кулинарско намастите) и поспите брашном. У великој посуди измешајте брашно, прашак за пециво, сода и со. У другој посуди помешајте киселу павлаку лимун, лимунов сок и ванилија, издвојите.
- У другој посуди умутите јаја са шећером све док неће избелити. Полако убризгавајте уље које желите да направите хомогена смеша. Додајте павлаку павлаке и измешајте. Улијте унутра сувих састојака и мешајте дрвеном кашиком док мало квргавог теста. Сипајте тесто у припремљено форма.
- Пеците колач 1 сат док не почне да заостаје ивице обрасца и чачкалица уметнута у средину неће изаћи чист. Охладите 10 минута, а затим пребаците из калупа у жичани сталак монтиран на лим за печење. Оставите да се охлади. (Пре Колач можете припремити унапред.)
- Пре сервирања: У мањој лонцу помешајте рабарбару, Џем од јагода, вода и сол и пирјајте док кључају док рабарбара неће постати прозирна и кандирана, готово попут драгоцене камење, око 10 минута Ако је глазура сувише густа, додајте још воде. Уклоните са ватре и помешајте са ванилијом екстракт. Оставити да се мало охлади. Изложите мало глазурирајте на колачу, а остатак оставите да се реже водом кришке. Кулинарски савет: Обожавамо пећи овај колач дан пре конзумирања, тако да сазри и постане мириснији. Ако је претходно испечете, ионако је прекријте глазуром оног дана када ћете га послужити.
