Детаљан рецепт за кување енглеске кухиње са фото. 
Time: 35мин Тежина: лако Порције: 8 У рецептима се користе димензије запремина: 1 шоља (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (180) – 180 мл 1/2 шоље (кашика) – 120 мл 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60 ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 чајна кућа кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 16 ком. Савоиарди кекси (женски колачићи) прсти)
- 3 кашике. л. цхиа семенке
- 1 и 1/3 чл. малине
- 2,5 тбсп. вода
- 1 и 3/4 чл. шећер (порцио)
- 55 гр. (3-4 стабљике) преполовити лимунску траву
- 3 – 4 кашике. л. водка
- 2,5 тбсп. немасна крема
- 8 жумањака
- 2 кашике. масна крема
- Малине, чоколадни чипс, бадеми и какао за украс
- Додатна опрема: стаклене посуде
Рецепти са сличним састојцима: бисквит, лимун трава, цхиа семенке, чоколада, какао, бадеми, малине, вотка, сируп, јаја, павлака
Припрема рецепта:
- Припремите сируп од воде и 1,5 кашике. шећер. Да бисте то урадили, донесите кухајте их у лонцу и кувајте 5 минута. Уклоните посуду са ватре. Додајте лимунску траву и оставите да одстоји око 30 минута. У сируп помешајте пола чаше малине, јагодичастог воћа, семенке цхиа, и охлади у хладњаку да се отеклина меша конзистенција је личила на џем.
- У међувремену, направите малине у тави загрејати крему са мало масти док скоро не почну да кључају. Скини се посуду са ватре и оставите да вари око 15 минута. Напети се посуда. Умутите жуманце са преосталих 1/4 кашике. шећера и сипати у посуди са кремом. Затим измешајте бучицом и ставите крем од ватре у чистој лонцу. Хладите док не постане крема згушњава, помешајте остатак бобица и вотке.
- Ставите даме колачиће на дно посуде због ситница, затим ставите слој џема од малине. Попуните преосталу запремину посуда са малинским моуссеом. Оставите да се охлади. Ставите целе бобице, посолите тостирани бадеми и чоколадни чипс.Имајте крему док не постане масна задебљања, али тако да нису превише густа, и украсите десерт на врху.
