Делимично десерт, а делом коктел, Мартини је Трисха Иервуд, украшен слојем шлага, састоји се од три измешана ликера са зачињеним сирупом с клинчићима и циметом. Украсите га мрвице од ђумбира за додавање укуса и 1 8. + Прекомерни алкохол штети вашем здравље! 
Time: 45 мин Потешкоћа: Лако Оброк: 4 У рецептима се користе мерни спремници запремине: 1 шољица (ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (120) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 120 мл. водка
- 120 мл. Ирски крем ликер (нпр. Баилеис)
- 60 мл. кафени ликер (нпр. Калуа)
- 60 мл. ђумбир сируп (види рецепт испод)
- 2 кашике омекшаног ванилијевог сладоледа
- Шлаг за украшавање
- Мала шака насјецканог ђумбирских колачића
Ђумбирски сируп:
- 1 кашика. шећер
- 1 кашика. вода
- 5 клинчића клинчића
- 2 штапића цимета
- 1 (5 цм.) Комад нарезаног свежег ђумбира
Рецепти са сличним састојцима: Баилеис ликер, кафе ликер, водка, сируп, корен ђумбира, сладолед од ванилије, павлака, колачиће хлеб, клинчић, цимет
Припрема рецепта:
- У шејкеру за коктеле помешајте ирску течност, водку, ликер од кафе, сируп од ђумбира и сладолед од ванилије. Додајте лед и победи добро. Сипајте у охлађене чаше за мартини. Одозго сваку чашу украсите великим делом шлага и поспите мрвице од ђумбира
- Ђумбир сируп: Сипајте воду у малу таву, ставите шећер, клинчиће, цимет и ђумбир. Закухајте на умерено јакој ватри, мешајући док се шећер не растопи. Смањите топлоту и пирјајте 5 минута. Уклонити са топлоте и охладити на собну температуру пре употребе, око 20 мин. Покријте и ставите у хладњак до 2 недеље.
