Мраморни колач од ванилије од чоколаде увек изгледа пуно спектакуларнији и свечанији од чоколаде или ванилије. А да га скувате није тешко, чак ће се и овај рецепт изборити невбие. Замесите тесто, издвојите један део и помешајте мешати за топлу чоколаду. А онда заузврат изнесите два погледа истрести у калуп и испећи. Торта је укусна, влажна, испуњен контрастним укусима у једном комаду. пријатељи: 
Време: 2 сата. 30 минута Тешкоћа: лако Сервирање: 10-12 рецепата Запремина се користи у запремини: 1 шољица (тбсп.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл. 1/2 шоље (кашика) – 120 мл. 1/3 шоље (Арт.) – 80 мл. 1/4 шоље (ст.) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кафена кашика (тсп) – 5 мл.
Састојци за рецепт:
- 220 гр путер на собној температури + по избору за подмазивање калупа
- 1 и 3/4 чл. брашно
- 0,5 тсп ситна со
- 4 велика јаја на собној температури
- 2 кашике. л. павлака
- 1 кашика кашике екстракт ванилије
- 1 и 1/4 чл. шећер
- 0,5 тбсп. сува мешавина за врућу чоколаду или какао
- Специјална опрема: посуда за хлеб 22 к 12 цм
Рецепти са сличним састојцима: путер, брашно варива, јаја, павлака, екстракт ванилије, шећер, мешавина за вруће од чоколаде
Припрема рецепта:
- Поставите жичани носач у доњу трећину рерне и предходно загрејте рерну до 160 ° Ц. Калуп за маслац.
- Брашно и сол просијте у посуду средње величине. У малом У шољи умутите јаја, павлаку и ванилију.
- У великој посуди са миксером умутите крем на средњој брзини уље док глатко. Постепено додајте шећер 1/4 Арт. у исто време тукући га путером.
- Наставите да мешате смесу до лагане и течне боје, око 5 минута. Очистите смешу са зидова ако је потребно чаше.
- Смањите брзину миксера на ниску. Брашно помешајте у 1/4 кашике. запута и туците тесто око 30 секунди. Постепено мешајте у јаје смеша. (Пазите да се тесто не туче.)
- Сипати око 1/3 теста у посуду и мешати суво мешати за топлу чоколаду. Положите половину преосталог ванилијево тесто у припремљени облик, поравнајте по врху рамена. Кашиком распоредите половину теста од ванилије чоколадно тесто. Поновите исто са преосталом ванилијом и чоколадно тесто. Провуците дрвену кнедлу кроз тесто и увијте да бисте добили мермерни узорак две врсте теста. Додирните образац на столу.
- Пеците док чачкалица није уметнута у средину торте ће изаћи чиста, а сам колач се неће појавити ако се лагано притисне 1-1,5 сати.
- Оставите цупцаке у форми неколико минута, а затим га ставите решетку и потпуно охладити.
Напомена
Боље је не користити мешавине топле чоколаде или какаа, који садрже млеко у праху или друге млечне производе, као могу да промене структуру и текстуру торте.
