Мерингуе Бонес

Коштице мерингуе – детаљан рецепт за кување. друзьями: Фотографија Мерингуе Бонес-а The photoпосуђе: Ралпх Смитх Време: 2 сата. 30 минута Потешкоћа: средња Количина: 12 мерингеа. Рецепти користе волуметријске посуде запремине: 1 шољица (240 ст.) – 240 мл 3/4 шоље (ст.) – 180 мл 1/2 шоље (ст.) – 120 мл. 1/3 шоље (ст.) – 80 мл. 1/4 шоље (60) – 60 мл. 1 кашика (кашика) – 15 мл. 1 кашичица кашике (тсп) – 5 мл.

Састојци за рецепт:

  • 3 велика бјелањака
  • 1/4 жлице вински камен (може се заменити лимуном киселина)
  • 3/4 Арт. шећер
  • 1 кашика кашике екстракт ванилије
  • Пуњење јагоде од џема

Рецепти са сличним састојцима: јаја, вински камен, ванилија екстракт, џем од јагода

Припрема рецепта:

  1. Уградите решетке у горњу и доњу трећину пећи; загрејати на 120 ° Ц. Линија за печење реда 2 папир за печење пергамента. Умутите беланца и лимун миксер за киселину у великој посуди на средњој брзини до беле боје и пене. Постепено додајте шећер и мешајте око 5 минута. затим додајте ванилију. Пренесите мерингуе у торбу са пецивом Округли врх 0,7 цм.Оставите будуће кости мале величине (8 цм) на припремљеним плехима за печење. Пеците их тако што ћете уместо печења заменити лим за печење мерингуе неће постати суве након 1 сата 30 мин. до 2 сата. Пребаците се на жичане корице и потпуно охладите на плехима за печење.
  2. Пажљиво одвојите мерингуе од пергаментног папира и станом ширите танки слој џема са страна, спојите две кости заједно. Поновите с преосталом мерингу.

Like this post? Please share to your friends:
Leave a Reply

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: